菜花（cài huā）的意思：形容头发稀疏、稀疏无力的样子。

蚕种（cán zhǒng）的意思：指培养有很高潜力的人才或事物，比喻有发展前途的种子。

荠菜（jì cài）的意思：指事物的性质或特点与原来相反。

东邻（dōng lín）的意思：东方的邻居或邻国。

风雨（fēng yǔ）的意思：风雨是一个形容词词组，用来形容困难、艰险的境遇或艰苦的环境。

沽酒（gū jiǔ）的意思：指以卖酒为业，也可指购买酒品。

寒林（hán lín）的意思：

(1).称秋冬的林木。 晋 陆机 《叹逝赋》：“步寒林以悽惻，翫春翘而有思。” 唐 王维 《过李揖宅》诗：“客来深巷中，犬吠寒林下。” 宋 范仲淹 《和提刑赵学士探梅》诗之二：“静映寒林晚未芳，人人欲看 寿阳 粧。” 瞿秋白 《饿乡纪程》六：“车站前一片大旷场，四围寒林萧瑟，晓霜犹凝，飕颼的西北风吹着落叶扫地作响，告诉我们已经到了北国寒乡了。”
(2).梵语音译。弃尸之处。 唐 玄应 《一切经音义》卷七：“尸陀林，正言尸多婆那，此名寒林。其林幽邃而寒，因以名也。在 王舍城 侧，死人多送其中。今总指弃尸之处名‘尸陀林’者，取彼名之也。”

黄犊（huáng dú）的意思：指年轻人。

嫩芽（nèn yá）的意思：指植物初生的嫩绿色芽叶，比喻初生的事物或人。

平冈（píng gāng）的意思：形容事情平稳、没有波折。

青旗（qīng qí）的意思：指军队的旗帜，也用来形容军队的作战能力、威武形象。

人家（rén jiɑ）的意思：人家指别人或他人，多用于指代对方的家庭、身份或情况。

柔桑（róu sāng）的意思：形容人柔弱而坚韧，如同桑树一样能够屈曲而不折断。

桃李（táo lǐ）的意思：指学生或后辈，也泛指学问、才能等。

溪头（xī tóu）的意思：指溪流的起点或源头，也可指事物的开端或起始阶段。

细草（xì cǎo）的意思：细小而柔弱的草木，比喻弱小而不起眼的人或事物。

斜日（xié rì）的意思：夕阳斜照的时候，指时间已经过去了大半，暗示事物已经到了结束或衰落的阶段。

有人（yǒu rén）的意思：表示某个地方有人存在，或某个事件有人参与、有人知道。

远近（yuǎn jìn）的意思：指距离远近，泛指任何地点、范围、时间的远近。

有人家（yǒu rén jiā）的意思：指有人照顾、有家室的人家。也用来形容人家富有、有势力。

这首诗描绘的是春天乡村田园的景象。首句“陌上柔桑破嫩芽”写出了田间小路上桑树新叶初生的生机盎然，暗示着农事的开始和春天的到来。次句“东邻蚕种已生些”进一步点明了蚕农们已经开始忙碌起来，准备养蚕。

“平冈细草鸣黄犊，斜日寒林点暮鸦”通过描绘平缓山坡上的细草和悠闲吃草的黄牛，以及夕阳下寒林中归巢的乌鸦，营造出宁静而富有生活气息的画面。这里的“鸣黄犊”与“点暮鸦”动静结合，增添了画面的生动性。

接下来，“山远近，路横斜，青旗沽酒有人家”描绘了远处近处起伏的山峦，纵横交错的小路，以及路边酒旗招展的小店，展现出乡村的烟火气和人间烟火味。

最后两句“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”以对比的手法，写城市中的桃李因风雨而担忧，反衬出溪边田野间荠菜花的坚韧和春天的自在。这表达了诗人对乡村生活的向往和对城市繁华背后的忧虑。

整体来看，这首诗语言质朴，意境优美，通过对乡村春景的细腻描绘，传达出作者对自然和淳朴生活的深深热爱。