闭关（bì guān）的意思：闭关是指修行者或学者为了专心学习或修炼而隐居起来，不与外界交往。

尘鞅（chén yāng）的意思：指世俗的名利、虚荣的事物。

丛林（cóng lín）的意思：指密集的树木、灌木丛生的地方，也用来比喻纷杂复杂的事物。

浮鸥（fú ōu）的意思：形容人或物轻浮不实在。

古人（gǔ rén）的意思：指古代的人，也泛指古代的智者或先贤。

结子（jié zǐ）的意思：指结成果实的种子或果实，也比喻事物的结果或效果。

人风（rén fēng）的意思：指人们的风气和态度。

文字（wén zì）的意思：指书面语言，也指文字的能力和技巧。

新酿（xīn niàng）的意思：指新的事物经过时间的酝酿，变得更加成熟完善。

烟花（yān huā）的意思：烟花是指燃放时形成美丽的花火，比喻事物短暂而华丽的表象。

野水（yě shuǐ）的意思：指没有经过加工、调整或管束的自然状态，形容情况或事物的原始、自然、未受限制的状态。

这首诗描绘了诗人隐居乡村的生活场景，充满了宁静与自然之美。首句“闭关谢尘鞅”表达了诗人远离尘嚣，寻求心灵宁静的愿望。接着，“静见古人风”则暗示了在这样的环境中，诗人能够感受到古代文人雅士的精神风貌。

“野水浮鸥碧，丛林结子红”两句，通过生动的意象展现了乡村的自然风光。碧绿的水面漂浮着白色的鸥鸟，色彩鲜明；而远处的丛林中，果实累累，一片火红。这两句不仅描绘了视觉上的美丽景色，也象征着生命的丰盈与和谐。

“烟花供我老，文字送谁穷”则进一步揭示了诗人的生活态度。他以自然界的美好作为晚年生活的陪伴，而“文字”在这里可能代表了诗人的精神追求和创作活动，他通过文字来表达对生活的感悟，同时也可能是在寻找知音，希望有人能理解并分享他的内心世界。

最后，“新酿秋来熟，千杯作圣中”表达了诗人对丰收季节的喜悦以及对美酒的喜爱。在秋天收获的季节里，新酿的美酒成熟了，诗人畅饮千杯，仿佛在酒中找到了超脱世俗的圣洁之境。这不仅是对物质享受的追求，更是一种精神上的升华，体现了诗人对生活品质的高雅品味和对内心世界的深刻探索。

整体而言，这首诗通过对乡村生活的细腻描绘，展现了诗人追求宁静、自然与内在精神世界和谐统一的生活态度和审美情趣。