边城（biān chéng）的意思：指边远的城市或地区，也可以指边境地区。

病渴（bìng kě）的意思：形容非常渴望、迫切需要某种东西。

玻璃（bō li）的意思：指人或事物脆弱易碎，容易受到伤害或损坏。

浮金（fú jīn）的意思：形容虚荣、浮华、表面光鲜而实际没有内涵或价值。

沆瀣（hàng xiè）的意思：形容混乱、杂乱无章。

后世（hòu shì）的意思：指将来的世代或后代。

后生（hòu shēng）的意思：指年纪较小或资历较浅的人。

金菊（jīn jú）的意思：形容人的容貌美丽如金黄色的菊花。

蔷薇（qiáng wēi）的意思：形容事物美好而短暂，也可指代美丽的事物。

日边（rì biān）的意思：指日出的地方，也指东方。

诗名（shī míng）的意思：

善于作诗的名声。 唐 冯贽 《云仙杂记·石斧欲砍断诗手》：“ 杜甫 子 宗武 ，以诗示院兵曹，兵曹答以石斧一具，随使并诗还之。 宗武 曰：‘斧，父斤也。兵曹使我呈父加斤削也。’俄而院闻之，曰：‘悮矣。欲子砍断其手。此手若存，天下诗名又在 杜 家矣。。’” 金 元好问 《黄金行》：“人间不买诗名用，一片青衫 衡 霍 重。” 清 龚自珍 《己亥杂诗》之一七八：“赖是摇鞭吟好句，流传乡里只诗名。”

说中（shuō zhōng）的意思：指言辞准确地击中要害，说到点子上。形容说话或判断准确无误。

先酒（xiān jiǔ）的意思：在宴会上，先行敬酒。也比喻在某些事情上，先行一步，起到带头作用。

香泥（xiāng ní）的意思：比喻人的品德高尚，行为端正，像香泥一样纯洁无瑕。

相如（xiàng rú）的意思：相貌酷似，如出一辙。

中州（zhōng zhōu）的意思：指中原地区，也泛指中部地区。

蔷薇露（qiáng wēi lù）的意思：指珍贵的东西或信息，比喻不易获得或难以得到的宝贵财富。

畏后生（wèi hòu shēng）的意思：畏惧年轻一代的人。

这首诗《抹里湛酒》由金代诗人赵秉文所作，通过对抹里湛酒的细腻描绘，展现了其独特的风味与品质。诗中运用了丰富的比喻和生动的意象，将抹里湛酒的色泽、香气以及对人的影响描绘得淋漓尽致。

首句“乍坼香泥瓮酿成”，以“乍坼”形容酒刚从瓮中取出时的状态，仿佛是新生命初现，充满了生机与活力。接着，“一鞭先到日边城”则以“一鞭”比喻酒的迅速传播，形象地表现了抹里湛酒在短时间内便声名远播，深受人们喜爱。

“玻璃色映蔷薇露，沆瀣光浮金菊英”两句，通过“玻璃色”和“蔷薇露”的比喻，描绘了抹里湛酒清澈透明、色泽诱人；而“沆瀣光浮金菊英”则进一步强调了酒的光泽与香气，仿佛金菊的芬芳在酒中飘散，令人陶醉。

“偶说中州先酒谱，赖传后世以诗名”两句，表达了抹里湛酒不仅在当时受到赞誉，其名声也流传至今，成为后人传颂的对象。这不仅是对抹里湛酒品质的肯定，也是对其文化价值的认同。

最后，“相如病渴焉能赋，久矣吾衰畏后生”两句，借司马相如的故事，表达了诗人对自己年老力衰的感慨，同时也对年轻一代的敬重与期待。整首诗在赞美抹里湛酒的同时，也蕴含了对时光流逝、人生哲理的深刻思考。