不定（bù dìng）的意思：不确定的，没有固定的状态或结果。

乘骢（chéng cōng）的意思：乘骢是指乘坐骢马，比喻借助他人的力量或才能来达到自己的目的。

错认（cuò rèn）的意思：错误地认定或判断

东邻（dōng lín）的意思：东方的邻居或邻国。

酡颜（tuó yán）的意思：脸色发红

短发（duǎn fā）的意思：指头发短小，形容人的头发短。也可比喻事物长度短小。

借一（jiè yī）的意思：借用别人的东西或力量来达到自己的目的。

粝食（lì shí）的意思：指简单的、粗糙的食物。

飘蓬（piāo péng）的意思：形容人没有栖身之所，四处流浪。

千日（qiān rì）的意思：指时间的长久，形容事物经过千辛万苦才能实现。

认旧（rèn jiù）的意思：指人对旧事物、旧习惯、旧朋友等持有敬重态度或感情。

人生（rén shēng）的意思：人生犹如一场梦境，转瞬即逝。

少壮（shào zhuàng）的意思：年轻时不努力，到老年只能感到悲伤和遗憾。

为乐（wéi lè）的意思：为了快乐或为了乐趣而做某事

西舍（xī shè）的意思：西舍是一个汉语成语，意思是推辞，拒绝。

一时（yī shí）的意思：一小段时间内，暂时的。

粝食粗衣（lì shí cū yī）的意思：指生活简朴，吃粗糙的食物，穿简单的衣服。

这首诗表达了诗人对人生无常、岁月流逝的感慨。首联“人生不定似飘蓬，老至安能少壮同”以飘蓬比喻人生，暗示人生的不确定性与短暂性，即使到了老年，也无法找回年轻时的状态。颔联“短发更无千日黑，酡颜刚借一时红”描绘了衰老的外在表现，头发不再乌黑，面色也仅在饮酒后短暂呈现红润。颈联“添年换岁聊为乐，粝食粗衣未底穷”则展现了诗人面对生活的态度，虽然生活简朴，但依然能够找到乐趣，享受时光。尾联“敢告东邻与西舍，将余错认旧乘骢”则以幽默的方式，表达了自己虽已老去，但仍希望被周围的人所认识和尊重。

整体来看，这首诗情感真挚，语言朴实，通过日常生活中的细节，深刻揭示了人生的无奈与美好，体现了诗人对生命价值的思考和对生活的热爱。