不休（bù xiū）的意思：形容持续不断，没有停止或休息。

斗牛（dòu niú）的意思：指两头野牛交锋的场面，比喻力量相争或争斗激烈的情况。

何曾（hé zēng）的意思：表示事物已经过去，不再存在或不再发生。

堪笑（kān xiào）的意思：非常可笑，令人发笑的事物或情况。

龙泉（lóng quán）的意思：指非常珍贵的泉水或泉眼。

台星（tái xīng）的意思：指人的声誉或名望在一夜之间大幅度提升或降低。

无俦（wú chóu）的意思：没有可与之相比的人或物，独一无二。

象数（xiàng shù）的意思：比喻事物的数量庞大，超过计数能力。

星拆（xīng chāi）的意思：指星星散落，形容灾难降临，一片狼藉。

中台（zhōng tái）的意思：指在两个对立的事物或观点之间起中间调和作用的人或事物。

这首诗是宋代诗人方岳的《堪笑》之一，体现了诗人对英雄事迹的赞美和怀念。开篇两句“堪笑张华死不休，谩精象数古无俦”表达的是对张华这样的英雄人物生前英勇、死后声名永存的情感，以及他在历史上的独特地位。张华是西汉时期的将军，以武力闻名，而“堪笑”意味着诗人对这份英勇事迹的赞赏和记忆。

第三句“中台星拆何曾识”，则转向了另外一个人物，可能是指历史上的另一个英雄或有才能的人物。这里“中台星”通常象征着皇帝或者高贵的身份，“拆何曾识”则表达诗人对这位人物不甚了解，但仍旧感到惊叹。

最后一句“祗识龙泉动斗牛”，则是说诗人才真正认识到龙泉（可能指的是某个英雄人物或事迹）的伟大，能够激发出像斗牛一样强大的力量。龙泉在此处象征着源远流长的英才和力量，而“斗牛”则是比喻极具力量和勇气的事物。

整首诗通过对历史上不同人物的描绘，展现了诗人对于英雄事迹的崇敬之情，以及对那些能够留名青史的人物的赞美。同时也反映出诗人个人的历史意识和审美追求。