昌言（chāng yán）的意思：指言辞光明正大，言辞华丽辞藻，富有表现力。

鼎俎（dǐng zǔ）的意思：指古代宴会上用来盛放祭品的大鼎和餐具，借指重要的职位或责任。也用来形容重要的事物或重大的责任。

非罪（fēi zuì）的意思：没有罪过，无罪

鼓舌（gǔ shé）的意思：指为了讨好或拉拢他人，不择手段地说好话或夸大其词。

噤口（jìn kǒu）的意思：闭口不言，保持沉默。

金躯（jīn qū）的意思：形容人的身体健壮、强健。

宁昌（níng chāng）的意思：安定、平安

千金（qiān jīn）的意思：千金指的是千两黄金，引申为财富、财产。

人情（rén qíng）的意思：人与人之间的情感和关系。

膳夫（shàn fū）的意思：指在宴会上负责上菜和招待客人的人。

枢机（shū jī）的意思：指重要的中心或关键的角色。

偷生（tōu shēng）的意思：指以不正当的手段获取生命延续或生存的机会。

退思（tuì sī）的意思：反思、反省自己的错误或不足

物情（wù qíng）的意思：指人与物之间的关系，物品的情感。

重轻（zhòng qīng）的意思：指对待事物或问题的认真程度，以及对待人情的态度。表示对事物或问题重视与不重视的程度。

千金躯（qiān jīn qū）的意思：指珍贵宝贵的生命。

这首诗名为《烹鸡叹》，是宋代诗人贺铸的作品。诗中通过描绘膳夫烹鸡的情景，寓言深刻。首句“膳夫缚三鸡，二雌先就烹”展现了厨师准备烹饪的画面，雌鸡被杀，暗示了生活中弱小者常遭牺牲的命运。接着，“一雄置机上，不废知时鸣”，雄鸡虽面临死亡，但仍坚守本性，按时啼叫，象征着人的尊严和坚持。

诗人借“有客见之叹，人情犹物情”表达对人情世故的感慨，认为人的情感与动物相似，都有求生本能和对自由的渴望。然而，“宁昌言即死，何噤口偷生”则批评那些在困境中不敢发声的人，宁愿沉默忍受而不愿抗争。

最后，“愚闻此客言，退思因窃评”表示诗人深思此景，认为鸡虽为烹饪之材，但其牺牲并非无意义，提醒人们应珍惜生命，不应轻易放弃尊严。全诗以鸡喻人，寓言深刻，表达了对人性和社会现象的洞察。