不须（bù xū）的意思：不必，不需要

当家（dāng jiā）的意思：指在家中担任主要责任或掌握实权。

掉臂（diào bì）的意思：指失去帮助或支持，被抛弃或背叛。

读书（dú shū）的意思：

◎ 读书 dúshū
(1) [read]∶看着书本出声读或默读
(2) [study]∶正式学习一个科目或课程
她读书很用功

古锦（gǔ jǐn）的意思：指古代制作精美的锦织品，比喻古时的美好事物或文化遗产。

锦囊（jǐn náng）的意思：锦囊是指一个装有各种物品或信息的袋子，比喻储藏着宝贵的东西或有用的计策。

李家（lǐ jiā）的意思：指李姓家族或家庭，也可用于泛指某个家庭。

青山（qīng shān）的意思：指山脉或山岭，也可用来形容山色葱翠、景色美丽。

染指（rǎn zhǐ）的意思：被牵连、被波及

攘臂（rǎng bì）的意思：指挥军队，振臂高呼，表示士气高昂，准备战斗。

上头（shàng tou）的意思：指在地位、权力、能力等方面高于自己的人或事物。

书堂（shū táng）的意思：指读书学习的地方或机构，也可以指书房。

万事（wàn shì）的意思：万事如意是一个祝福的词语，意思是希望一切事情都能如愿以偿，顺利成功。

万夫（wàn fū）的意思：指千军万马，形容势大力强。

王家（wáng jiā）的意思：指皇室或贵族家族的家庭。

无味（wú wèi）的意思：指缺乏味道或乏味无聊。

谢家（xiè jiā）的意思：指谢绝招待或辞别离去。

牙签（yá qiān）的意思：指形状细小的东西，也可以用来形容某些细碎的事物。

野菜（yě cài）的意思：指生长在野外的蔬菜。

一字（yī zì）的意思：指只有一个字，形容极为简洁。

有味（yǒu wèi）的意思：形容事物具有特殊的风味、韵味或趣味。

玉轴（yù zhóu）的意思：比喻文采或才情出众的人。

古锦囊（gǔ jǐn náng）的意思：指古代妇女常用的一种小袋子，用来装饰衣物或存放物品。比喻记忆中珍贵的经验或智慧。

牙签玉轴（yá qiān yù zhóu）的意思：形容书法或绘画的笔法极为细腻精巧。

这首诗描绘了一个宁静的乡村生活场景，诗人通过对自然环境和个人生活状态的描写，表达了一种超脱世俗、享受阅读乐趣的心境。

"谢家青山李家据，王家青山当家住。" 这两句设置了诗歌发生的地点，是一个由几个家族共同居住的山村，每个家族都有自己的位置。

"上头新作读书堂，牙签玉轴古锦囊。" 描述了诗人在高处新建了一座用来阅读和学习的堂楼，而“牙签玉轴古锦囊”则展示了诗人对书籍的珍视，以及可能是古籍装帧的精美。

"万夫攘臂侬掉臂，万事无味书有味。" 这两句传达了诗人的生活态度，即使外界纷扰喧哗，对于诗人而言，只要有书籍相伴，其他一切都不重要。

"时挑野菜煮一字，儿辈不须来染指。" 表现了诗人在山中过着自给自足的生活，他偶尔采摘野菜煮食，而且希望子孙后代不要受到世俗的污染，而能保持纯净。

整首诗通过对自然与书籍的享受，表达了一种超脱红尘、追求精神世界的理想状态。