大名（dà míng）的意思：大名指的是名声很大、声名远扬的名字或称号。

风云（fēng yún）的意思：风云指的是风云变幻，形容世事变化快速，多用来形容人物的兴衰或事物的变迁。

孚甲（fú jiá）的意思：指忠诚守信、言出必行。

即今（jí jīn）的意思：即刻，现在。

见风（jiàn fēng）的意思：形容人善于观察，能够灵活应对变化的情况。

今雨（jīn yǔ）的意思：指当下的雨，即即将发生的事情。

苦辛（kǔ xīn）的意思：形容经历了辛苦和痛苦。

平生（píng shēng）的意思：指一个人一生的时间。

三春（sān chūn）的意思：指春天的三个月，比喻事物兴盛的时候。

试新（shì xīn）的意思：尝试新的事物或方法

万古（wàn gǔ）的意思：指永远、永久、万世不变。

温饱（wēn bǎo）的意思：指生活温暖而且饱满，不再为温饱而担忧。形容生活富裕，不再为生计而奔波。

想见（xiǎng jiàn）的意思：希望见到某人或某物。

小品（xiǎo pǐn）的意思：小品是中国传统戏曲的一种形式，通常由一至数个演员表演，以幽默搞笑为主题，通过夸张的表演和语言来展现人物形象和社会现象。

行厨（xíng chú）的意思：指行走的厨师，形容人能够灵活地适应环境，并且能够在任何地方都能发挥自己的才能。

雨露（yǔ lù）的意思：雨露是指雨水和露水，比喻对人民的关怀、帮助和恩惠。

周南（zhōu nán）的意思：周南是指南方地区，也可以引申为南方地区的意思。

诸葛（zhū gě）的意思：指智谋超群、才智出众的人。

名垂万古（míng chuí wàn gǔ）的意思：指一个人的名声和事迹将永远流传下去，留名后世。

此诗《诸葛菜》由清代诗人鲁琢所作，通过细腻的笔触，赞美了诸葛亮的丰功伟绩与高尚品德。首句“诸葛大名垂万古”，开篇即以崇高的敬意表达了对诸葛亮的赞誉，其名声流传千古，永载史册。接着，“新蔬小品荐三春”一句，巧妙地将诸葛亮与春季的新鲜蔬菜联系起来，既展现了季节之美，也寓意着诸葛亮如同春天的蔬菜，生机勃勃，充满活力。

“即今雨露含孚甲，想见风云阅苦辛”两句，运用拟人化的手法，将自然界的雨露和风云赋予情感，象征着诸葛亮在历史长河中的奋斗与牺牲，以及他面对困难时的坚韧不拔。这里“孚甲”指的是种子，暗喻诸葛亮的远见卓识和深谋远虑；“风云”则代表了历史的变迁与挑战，凸显了诸葛亮在复杂多变的政治环境中所展现出的智慧与勇气。

“禹贡匦同茅酒重，周南菹及鹿腝陈”两句，进一步将诸葛亮与古代贤者的智慧相联系，通过对比古代的贡品与美食，强调了诸葛亮在治理国家、改善民生方面的卓越贡献。这里的“禹贡匦”、“茅酒”、“周南菹”、“鹿腝”都是古代的佳肴或礼器，用来比喻诸葛亮的政绩和德行，同时也体现了他对人民生活的关心与重视。

最后，“平生温饱原无志，如圃行厨又试新”两句，揭示了诸葛亮并非追求个人的温饱与享乐，而是始终心系国家与百姓，不断探索新的治理方法与策略。这里的“如圃行厨”形象地描绘了诸葛亮在政治与治理上的创新精神，他如同园丁与厨师一样，不断地培育与创造，为国家的发展与繁荣贡献力量。

整体而言，这首诗通过对诸葛亮的赞美，不仅颂扬了他的历史地位与个人品质，还深刻地表达了对他的敬仰之情，以及对其在国家治理与社会进步方面所作出的杰出贡献的高度评价。