白玉（bái yù）的意思：形容品质高尚、纯洁无瑕。

不作（bù zuò）的意思：不做，不从事某种行为或活动

炊烟（chuī yān）的意思：指农村中农民家中炊烟袅袅升起，意味着安居乐业，平静安宁的生活。

官饭（guān fàn）的意思：指官员任职时享受的待遇和福利。

红泉（hóng quán）的意思：红色的泉水。形容水色鲜红的泉水。

鸡肥（jī féi）的意思：指动物肥胖，也比喻事物兴盛或人得意。

饯岁（jiàn suì）的意思：送旧迎新，欢度新年。

空费（kōng fèi）的意思：形容白白浪费时间、精力、金钱等资源。

茅屋（máo wū）的意思：指简陋的房屋或住所。

取醉（qǔ zuì）的意思：放纵自己，陶醉其中

十连（shí lián）的意思：连续十次

水舂（shuǐ chōng）的意思：形容水势湍急，声势浩大。

新酿（xīn niàng）的意思：指新的事物经过时间的酝酿，变得更加成熟完善。

醉饱（zuì bǎo）的意思：形容吃得很饱，喝得很醉。

这首诗描绘了一幅生动的山村生活画卷，充满了浓厚的生活气息和乡土风情。诗中的“青峰抱田溪绕门”，以山峰环抱田野、溪流环绕门户的景象，勾勒出山村的自然环境之美。接着，“茅屋数十连炊烟”一句，通过描绘数座茅屋与袅袅炊烟相连的场景，展现了山村生活的宁静与和谐。

“水舂香秫簸白玉，糟压新酿鸣红泉”两句，生动地描绘了山村酿造美酒的过程。水舂秫米，香气四溢，如同白玉般细腻；新酿的酒在糟中发酵，发出悦耳的声音，仿佛红泉在歌唱。这些细节不仅展现了山村酿酒技艺的精湛，也体现了人们对美好生活的追求和享受。

“黄鸡肥彘更饯岁，但取醉饱不作筵”一句，通过描述村民以肥美的鸡和猪来庆祝年节，只求尽情饮酒饱食，不举行正式宴会的情景，进一步展现了山村淳朴的生活习俗和人们满足于简单快乐的心态。

最后，“城中争学北官饭，官酿苦薄空费钱”两句，对比了城市与山村的生活方式。城市中的人们争相模仿北方官员的饮食习惯，却往往花费大量金钱却得不到满意的结果。这不仅讽刺了城市生活的浮华与虚伪，也凸显了山村生活的真实与质朴。

整体而言，这首诗通过对山村生活的细腻描绘，展现了作者对自然美景、淳朴民风以及简单快乐生活的赞美和向往。