潮信（cháo xìn）的意思：指潮水的涨落，比喻时过境迁，世事变化。

村醪（cūn láo）的意思：形容酿酒技术简陋，酒质劣等。

火候（huǒ hou）的意思：指烹调或制作某种事物时的适宜程度或状态。

景物（jǐng wù）的意思：指自然景物或人工构筑物。

离人（lí rén）的意思：离开亲人或离别别人。

猎猎（liè liè）的意思：形容风声、旗帜等高昂飘扬的样子。

邻家（lín jiā）的意思：指与自己家相邻的家庭，也泛指与自己关系亲近的人家。

落日（luò rì）的意思：指太阳落山，天色暗下来，也用来比喻人或事物的衰落、结束。

破寒（pò hán）的意思：打破寒冷，解冻

秋深（qiū shēn）的意思：指秋天已经深入，天气转凉，秋意渐浓。

停火（tíng huǒ）的意思：停止战斗或敌对行动，暂时休战。

西风（xī fēng）的意思：指西方的风，比喻妻子的言行或行为举止温柔和顺服，对丈夫百依百顺。

月上（yuè shàng）的意思：指夜晚时分，月亮升起到中天的时候。

泽国（zé guó）的意思：形容国家富饶兴盛，人民安居乐业。

这首诗描绘了秋日雨后的乡村景色，充满了宁静与和谐之美。首联“泽国秋深景物非，西风猎猎又吹衣”以“泽国”点明地点，即水乡之意，秋深则景物变化，西风劲吹，衣袂飘动，营造出一种清冷而生动的氛围。颔联“路行落日离人去，山破寒烟独鸟飞”进一步展开画面，行走在夕阳下的小路上，离人渐行渐远，山间寒烟中一只孤鸟飞翔，孤独而又自由，展现出一种淡淡的忧伤与超脱。

颈联“潮信到滩推月上，邻家停火候船归”描绘了夜晚潮水涨至沙滩，月亮随之升起的景象，同时邻家等待船只归来的情景，既体现了自然界的规律，也反映了乡村生活的温馨与期待。尾联“村醪香软鲈鱼美，自笑吟边貌不肥”则是对乡村美食的赞美，村酒醇厚，鲈鱼鲜美，诗人自嘲在吟诗作赋之余，身形并未因此而发福，幽默之中流露出对乡村生活的喜爱和满足。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了雨后乡村的静谧与美好，以及诗人对这种生活的深深眷恋和感慨。