百味（bǎi wèi）的意思：指各种不同的味道，也指各种不同的滋味、感受。

白雪（bái xuě）的意思：指纯洁无瑕的雪，也比喻清白无暇的品德或纯真无邪的心灵。

不足（bù zú）的意思：不值得惊奇或不足以引起注意

鼎烹（dǐng pēng）的意思：指烹饪食物时，鼎锅内的水烧开，形容气势磅礴，声势浩大。

桂华（guì huá）的意思：指美好的事物或人物。

荷衣（hé yī）的意思：荷花的衣服，比喻贫贱之人的衣着。

何郎（hé láng）的意思：指没有出息、不务正业的人。

红妆（hóng zhuāng）的意思：指女子妆扮得体，容貌美丽动人。

金鼎（jīn dǐng）的意思：指权势显赫、声名卓著的高官或重要职位。也用来形容事物的地位崇高、价值非凡。

刻漏（kè lòu）的意思：形容时间过得很快，比喻光阴易逝。

兰堂（lán táng）的意思：形容家庭富有文化氛围，充满书香。

漏转（lòu zhuǎn）的意思：指事情没有经过仔细考虑或处理不慎，导致出现失误或疏漏。

暖笙（nuǎn shēng）的意思：指人的心情或情感温和、柔和。

秦城（qín chéng）的意思：指古代秦国的都城，也用来比喻权力中心或者官僚机构。

三更（sān gēng）的意思：指夜间的最后一更，也指深夜。

铜壶（tóng hú）的意思：指人的脸色发红，特指因害羞、生气或害怕而脸红的情况。

谢玉（xiè yù）的意思：指珍贵的玉石，比喻珍贵的人才或重要的财富。

夜宴（yè yàn）的意思：夜晚的宴会

犹自（yóu zì）的意思：仍然、依然

此诗描绘了一场深冬之夜于柳驸马府邸的盛宴。诗人以细腻笔触，展现宴会的奢华与热闹。首句“兰堂夜宴在秦城”，点明宴会地点，兰堂暗示环境高雅，秦城则为背景，增添历史厚重感。接着“座上荷衣倍觉荣”，写宾客云集，荷衣象征身份尊贵，宴会因此显得更加荣耀。

“金鼎烹炮过百味，铜壶刻漏转三更”两句，通过金鼎烹煮、百味佳肴和铜壶计时器转动，形象地展示了宴会的丰盛与时间的流逝。金鼎烹调的美食，铜壶记录的时间，共同构成了一幅豪华宴饮的画面。

“红妆伎出催添烛，白雪歌迟待暖笙”描绘了宴会中音乐与舞蹈的场景。红妆伎女的表演，需要频繁添烛以保持光线，而白雪歌则是需要等待暖笙来演奏，这些细节都体现了宴会的精心筹备与高雅氛围。

最后，“犹自何郎欢不足，桂华未谢玉峰倾”表达了宴会虽已接近尾声，但宾客仍意犹未尽。何郎，这里指宴会中的主人柳驸马，其乐无穷。桂华未谢，比喻宴会的美好时光尚未消逝；玉峰倾，可能是指酒宴结束，宾客纷纷离席的情景。整首诗通过细腻的描写，展现了唐代贵族宴饮的奢华与高雅，以及其中蕴含的人情味和欢乐气氛。