薜荔（bì lì）的意思：指人们对名利的追求和欲望。

宾从（bīn cóng）的意思：指作为客人或下属的人，对主人或上司恭顺顺从。

登楼（dēng lóu）的意思：指登上高楼或高山，从高处俯瞰，观察远景。

斗酒（dǒu jiǔ）的意思：指饮酒比赛或酒量较量。

功曹（gōng cáo）的意思：指得力的助手或干部。

胡床（hú chuáng）的意思：指胡乱摆放的床铺，比喻混乱无序的状况。

楼上（lóu shàng）的意思：指的是在地位、权力或智慧上高于某人。

蒲萄（pú táo）的意思：形容人们因贪婪而争夺不休，或形容事物无法平均分享。

使君（shǐ jūn）的意思：指能够任用、派遣的官员或人才。

远客（yuǎn kè）的意思：指远离家乡的人，特指离开家乡在外地寄居或旅行的人。

皂盖（zào gài）的意思：指人的头发白得像皂盖一样。

征衣（zhēng yī）的意思：指战时动员民众，征用衣物供军队使用。

专城（zhuān chéng）的意思：指一个人专心致志、专一执着，不受外界干扰。

这首诗描绘了诗人欧大任在盱眙渡河访问张泗州时的所见所感。首句“府中曾识范功曹”，点明诗人与张泗州的旧识，为后文的情感铺垫。接着，“皂盖专城此郡劳”一句，通过描绘张泗州治理地方的辛劳，展现了其勤勉的形象。

“河兼淮泗增波急，山自荆涂拥雪高”两句，运用对比手法，以河水的湍急和山峰的积雪，形象地表现了自然景观的壮丽与雄浑，同时也隐喻了张泗州治理下的郡县生机勃勃、秩序井然的社会风貌。

“远客征衣怜薜荔，使君斗酒惜蒲萄”则转向对人物情感的细腻描绘。诗人以“远客”自居，表达了对张泗州的敬意与感激之情。通过“怜薜荔”和“惜蒲萄”的细节描写，既体现了诗人对张泗州生活情趣的欣赏，也暗示了两人之间深厚的情谊。

最后，“谁携宾从登楼上，笑倚胡床拂綵毫”两句，以问句的形式收尾，营造了一种悠然自得、轻松愉快的氛围。诗人似乎与张泗州一同登楼赏景，饮酒赋诗，画面生动，情感真挚，充分展现了两人之间的和谐与默契。

整体而言，这首诗通过对自然景色的描绘和人物情感的细腻刻画，展现了诗人与友人之间的深厚情谊，以及对美好生活的向往和追求。