不堪（bù kān）的意思：指某人或某物无法承受一次攻击或打击，非常脆弱或无力抵抗。

楚水（chǔ shuǐ）的意思：楚水指的是楚国的水，用来比喻清澈透明的水。

何处（hé chǔ）的意思：指不确定的地方或未知的位置。

江南（jiāng nán）的意思：江南是指中国南方的江苏、浙江一带，也用来形容美丽的南方风景。在成语中，江南多指江苏、浙江一带的地域。

江北（jiāng běi）的意思：指长江的北岸，也指长江以北地区，一般用来比喻位置、方位或者代指北方。

津头（jīn tóu）的意思：津头指的是河流、湖泊等水域的源头部分，也可引申为事物的开端。

历问（lì wèn）的意思：指详细地询问、追问，以了解事情的来龙去脉或真相。

青山（qīng shān）的意思：指山脉或山岭，也可用来形容山色葱翠、景色美丽。

山思（shān sī）的意思：山思指思念故乡或远离故土后对家乡的思念之情。

吴山（wú shān）的意思：指无法逾越的障碍或困难。

望江南（wàng jiāng nán）的意思：指盼望着向南方的大江，表示对远方美好事物的向往和渴望。

楚水吴山（chǔ shuǐ wú shān）的意思：指两地相隔甚远，形容人或事物距离很远。

这首元末明初诗人徐贲的《与丘克庄晚立瓜洲望京口诸山》描绘了一幅江边送别或独立眺望的画面。首句“津头船发暮潮酣”，写的是傍晚时分，船只在江边码头启程，潮水汹涌，营造出浓厚的离别氛围。次句“楚水吴山思不堪”，表达了诗人对楚地（湖北一带）和吴地（江苏一带）山水的深深怀念，情感颇为感伤。

后两句“历问青山是何处，却从江北望江南”，进一步深化了这种思绪。诗人询问途中的青山究竟属于何方，却发现站在江北遥望的竟是江南的山水。这不仅是地理上的对望，更是情感上的牵挂，透露出诗人对故乡的深深眷恋以及离别的无奈之情。

整体来看，这首诗以景寓情，通过江潮、山水的描绘，展现了诗人细腻的情感世界，具有鲜明的江南水乡特色和淡淡的离愁别绪。