白鹤（bái hè）的意思：白鹤是指白色的鹤，比喻高飞远翔、神态悠然的样子。

鹤毛（hè máo）的意思：形容极为稀少或极为珍贵。

何物（hé wù）的意思：指某个人或事物的真实面目、本质；也可以用来表示对某人或某事的疑问、质疑。

胡麻（hú má）的意思：指琐碎烦杂的事情或麻烦事。

慢火（màn huǒ）的意思：慢慢燃烧的火焰，比喻事情的进展缓慢。

蟠桃（pán táo）的意思：指事物的发展或进程非常缓慢或停滞不前。

青山（qīng shān）的意思：指山脉或山岭，也可用来形容山色葱翠、景色美丽。

山人（shān rén）的意思：指居住在山中的人，也泛指远离尘嚣、隐居山林的人。

山脉（shān mài）的意思：指高大连绵的山峰，比喻庞大的事物或连续不断的事物。

生白（shēng bái）的意思：指人刻意装作不懂或不知道，故意掩饰自己的知识或能力。

雪缕（xuě lǚ）的意思：雪花纷飞、纷纷落下。

中长（zhōng cháng）的意思：

指相当于一般人的身高。 北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·永宁寺》：“中有丈八金像一躯，中长金像十躯。” 周祖谟 校释：“所谓中长者，指与人高度同等之义。”

住处（zhù chù）的意思：指人居住的地方或位置。

朱书（zhū shū）的意思：指用红色的墨水写字，意味着文章或著作富有艺术性和感染力。

护身咒（hù shēn zhòu）的意思：指一种祈祷或念咒的方式，希望能够获得保护，避免灾祸或危险。

诗中的“山人住处高，看日上蟠桃”描绘了隐者的生活环境，高洁而远离尘世。"雪缕青山脉，云生白鹤毛"则是对自然景观的细腻描写，表现出一种超脱俗世的清净与宁静。

"朱书护身咒，水噀断邪刀"这两句显示了隐者对于外界可能威胁其安宁生活状态的一种防御态度。朱书可能指的是用朱砂写成的符咒，用以驱邪避害；而“水噀断邪刀”则是比喻隐者的智慧和手段能够切割掉所有干扰。

"何物中长食，胡麻慢火熬"这两句较为抽象，可能是在探讨隐者在山中采集到的天然食材，以及他们如何以一种淡泊、慢节奏的方式去准备和享用这些食物。"胡麻"可能是指某种野生植物，而“慢火熬”则表现了隐者生活的从容不迫。

整首诗通过对山中生活的细腻描写，展现了隐者的超然物外、自在悠然的心境，以及他们与自然和谐共生的状态。