冰澌（bīng sī）的意思：形容冰冷清澈，清新透明。

不可（bù kě）的意思：指超出人们的理解和想象，无法用常规思维解释的事物或现象。

晨兴（chén xīng）的意思：晨兴意为早起、早起的时候。形容人早晨起床活动、工作的时候。

瓷罂（cí yīng）的意思：指形状美好的瓷器，比喻美好的容器或容器中的美好事物。

地炉（dì lú）的意思：地下的炉子，比喻隐藏的机密地点。

读书（dú shū）的意思：

◎ 读书 dúshū
(1) [read]∶看着书本出声读或默读
(2) [study]∶正式学习一个科目或课程
她读书很用功

何事（hé shì）的意思：表示问原因，询问事情的缘由。

环佩（huán pèi）的意思：指人物的品行高尚，言行举止端庄秀丽。

鸡鸣（jī míng）的意思：鸡鸣是指天亮的时候，鸡鸣声响起，也比喻事情的真相或实情被揭示出来。

今日（jīn rì）的意思：今天；现在

井栏（jǐng lán）的意思：指人们围绕井口或井边聚集在一起交流、谈论事情的场景。形容人们互相交流、讨论的情景。

来月（lái yuè）的意思：指将要到来的一个月份或时间段。

弄姿（nòng zī）的意思：摆弄姿态，炫耀自己的风姿。

山妻（shān qī）的意思：指山区的妻子，比喻贤良淳朴的乡村女子。

石井（shí jǐng）的意思：指人的心地坚硬冷酷，不为感情所动。

树枝（shù zhī）的意思：形容事物根基深厚，稳固可靠。

书帷（shū wéi）的意思：指书籍的帷幕，比喻读书学习的氛围或环境。

鲜肥（xiān féi）的意思：形容肉质鲜美且肥美。

夜来（yè lái）的意思：夜晚到来；指在夜间发生或到达。

月中（yuè zhōng）的意思：指月亮处于中央位置，也可指月份的中间时期。

中庭（zhōng tíng）的意思：指院子中央的庭院，也可引申为指某个地方的核心或中心。

这首诗描绘了一个严寒的冬夜场景，诗人通过对自然环境和家庭生活的细腻描写，表达了一种淡定宁静的情怀。

首句“寒夜不可旦”直截了当地传达出夜晚的寒冷和漫长，随后“老鸡鸣苦迟”则是这种寒冷感的具体体现。鸡在严寒中不愿意啼叫，可见一日之计在于早，人们对于天亮的渴望。

接下来的“晨兴出户视，风折山树枝”进一步强化了冬日的萧瑟景象。诗人早起出来看，只见风把山上的树枝都吹弯了，这是对自然界中寒风凛冽的描绘。

紧接着，“最爱堂东梅，洌寒亦弄姿”表达了诗人对于梅花的喜爱，即使在严寒之中，它依然保持着自己的风姿。这不仅是对梅花的一种赞美，也反映出诗人坚守自我的品格。

“夜来月中影，窥我读书帷”则转向室内，描绘了诗人夜晚在月光下阅读的宁静场景。这里的“窥我”表现了一种独处的安详和对知识的追求。

随后的“中庭石井栏，晨汲气如炊”写的是早晨取水的情形，水气蒸腾如同煮沸的热水，这是对寒冷生活中的一个温暖瞬间的描绘。

下文“今日复何事，环佩联冰澌。瓷罂有芳醇，庖舍具鲜肥”则转向家中饮酒的情景。诗人问自己今天还有什么事情要做，而后文展开了家庭生活中的温馨与美好。

最后，“地炉炽新炭，三酌对山妻”写的是在火炉旁边与妻子共同享受酒的温馨时光。这不仅是对家庭生活的一种赞颂，也反映出诗人对于平淡生活的珍视和满足。

整首诗通过对寒冷冬夜和家居生活的描绘，表达了一种超脱物外、享受宁静生活的心境。