东归（dōng guī）的意思：指东方的归宿，表示东方的归还或返回。

断臂（duàn bì）的意思：指舍弃自己的一部分利益或牺牲自己的一部分利益，为了更大的利益或更高的原则而奋不顾身。

焚香（fén xiāng）的意思：燃烧香烟以表示敬意或祈祷

虎溪（hǔ xī）的意思：指勇猛的虎。比喻人勇猛有力，气概威武。

客船（kè chuán）的意思：指前往远方的船只，也比喻远行的人。

匡庐（kuāng lú）的意思：指修补破旧的房屋，比喻修理、整顿或改进事物。

乞食（qǐ shí）的意思：指以乞讨为生，靠向别人讨要食物来维持生计。

僧院（sēng yuàn）的意思：僧庙；佛教寺院

上客（shàng kè）的意思：指高贵的客人或重要的访客。

行踪（xíng zōng）的意思：行踪指一个人的活动轨迹或行动动向。

中禅（zhōng chán）的意思：中禅指的是修行禅定的人，也可以指禅宗的中心。

这首诗描绘了一位僧人离别故土，踏上遥远旅程的场景。首句“桂岭行踪远”点明了僧人的行迹远离家乡，隐喻着心灵的探索之旅。接着“东归定几年”，既是对未知旅程时间的不确定表达，也暗含着对回归精神家园的期待。

“破头山下寺，断臂雪中禅。”这两句通过具体的地点和情境，展现了僧人修行的艰苦与坚定。破头山暗示环境的险恶，而雪中禅则强调了修行者不畏艰难的精神。破头山下的寺庙与断臂雪中的禅坐，共同构成了一幅坚韧修行的画面。

“乞食依蛮店，焚香上客船。”这两句描绘了僧人在旅途中自给自足的生活方式，以及对远方的向往。乞食象征着僧人遵循传统戒律，依靠施舍生活；而焚香上客船，则体现了他对继续前行、探索未知世界的决心。

最后，“匡庐僧院在，门闭虎溪泉。”以匡庐（庐山）的僧院作为归宿的象征，表达了僧人虽身在旅途，心却始终向着精神的故乡。门闭虎溪泉，既是对僧人内心宁静的描绘，也是对旅程结束时内心平静状态的预示。

整体而言，这首诗通过对僧人离乡背井、修行求道的描述，展现了其坚定的信仰、不屈的精神以及对理想境界的不懈追求。