白相（bái xiàng）的意思：指人的脸色或表情因愤怒、害怕、慌张等而发白或变得难看。

涤器（dí qì）的意思：涤器指的是洗涤过滤器，比喻能够洗净、过滤掉不好的事物或人，使其变得纯净、清洁。

风味（fēng wèi）的意思：指某种具有特色的味道或特殊的风格。

腹腴（fù yú）的意思：指人体腹部肥胖，也用来形容财富丰富。

好意（hǎo yì）的意思：指对他人有益的心意或善意，表示对他人的友好和帮助。

何啻（hé chì）的意思：不亚于、不逊色于

蒌蒿（lóu hāo）的意思：蒌蒿是一种植物，也指蔬菜蒿菜。在成语中，蒌蒿常用来比喻人的品德或行为低劣，形容人卑鄙、无耻。

流匙（liú chí）的意思：指人们流传下来的一把钥匙，比喻传统、习俗或智慧等。

欧梅（ōu méi）的意思：形容物品或事物不值钱、不重要。

千金（qiān jīn）的意思：千金指的是千两黄金，引申为财富、财产。

琴川（qín chuān）的意思：指琴声悠扬，如流水潺潺般的美妙声音。

如云（rú yún）的意思：形容数量多，多得像云一样。

体物（tǐ wù）的意思：感受事物的形态和特征。

网罟（wǎng gǔ）的意思：指陷害、诱捕人的阴谋。

相如（xiàng rú）的意思：相貌酷似，如出一辙。

蟹螯（xiè áo）的意思：比喻人的手段狠辣、凶狠。

一饭（yī fàn）的意思：指一顿饭，表示简单的食物或者一餐饭的能力。

云起（yún qǐ）的意思：形容事物突然出现或发生。

这首诗描绘了一幅江南水乡的画面，以琴川（可能指常熟市附近的昆曲发源地）为背景，河水上涨，犹如网罟密布，蒌蒿（一种水生植物）茂盛生长。诗人试图以欧梅（可能是宋代诗人欧阳修和梅尧臣的风格）为榜样，进行佳作创作，但似乎对眼前的景致和茶烟并无太多灵感。

接着，诗人感叹人生奢华，提及“千金一饭”，暗示了对财富与生活的感慨。他以司马相如自比，即使年老，也愿意像司马相如年轻时亲自洗涤器皿一样，不辞辛劳。这里的“头白相如亲涤器”表达了诗人淡泊名利的态度。

最后，诗人通过细腻的描绘，赞美了美食——河豚的美味，形容其肥美如乳雪，口感滑溜，甚至超过蟹螯，展现了对美食的热爱和对生活的享受。整首诗寓言丰富，既有对自然景色的赞赏，也有对人生的哲思，以及对美食的品味。