暧暧（ài ài）的意思：形容光线昏暗、微弱。

矮屋（ǎi wū）的意思：指住房狭小、矮小，形容环境贫苦，生活条件艰苦。

绸缪（chóu móu）的意思：指精心安排、周密筹划。

官租（guān zū）的意思：指官员收取的贿赂或者官员的薪俸。

红日（hóng rì）的意思：指太阳升起的时候，代表光明和希望。

茅草（máo cǎo）的意思：茅草是指茅屋的覆盖物，比喻简陋的住所或简陋的生活环境。

棉衣（mián yī）的意思：指得到保护或安慰的人或物。

酿酒（niàng jiǔ）的意思：指酿造酒醋或制作酒类饮品的过程。

秋收（qiū shōu）的意思：秋天收获庄稼的季节，比喻努力工作后取得的丰收成果。

三竿（sān gān）的意思：形容酒量极大。

收后（shōu hòu）的意思：指在某个事件或行动之后，总结经验教训，吸取教训并改正错误。

霜天（shuāng tiān）的意思：霜天指寒冷的冬天。

小窗（xiǎo chuāng）的意思：指窄小的视野或有限的见识。

新酿（xīn niàng）的意思：指新的事物经过时间的酝酿，变得更加成熟完善。

阳和（yáng hé）的意思：指阳光明媚、和暖的天气。也形容人与人之间和睦友好。

日三竿（rì sān gān）的意思：指一个人每天饮酒过量，酒量大得令人惊讶。

红日三竿（hóng rì sān gān）的意思：形容太阳升起时光芒四射，非常灿烂。

这首诗描绘了冬季山家的生活场景，充满了温馨与和谐的气息。

首句“种得寒菘山圃茂”描绘了山野中种植的菘菜在寒冷季节依然茂盛生长的景象，象征着生命力的顽强。接着“官租不欠秋收后”，表明农事丰收，没有拖欠税赋，生活安定。

“上瓮香腾新酿酒”一句，展现了冬季酿酒的习俗，酒香四溢，增添了节日的气氛。“君知否。霜天红日三竿透”，描述了霜天之下，红日初升的情景，虽是严冬，却也有一丝温暖和希望。

“矮屋数楹茅草覆，小窗暧暧阳和逗”描绘了简朴而温暖的居家环境，阳光透过小窗洒入，给寒冷的冬日带来一丝暖意。接下来“墐户绸缪塞向又，棉衣授。冬来温鲍妻兄够”，表达了对家人和朋友的关怀，通过修补门窗防寒，提供足够的棉衣，确保大家在冬天都能感到温暖舒适。

整首诗以细腻的笔触，展现了山家冬季生活的温馨画面，体现了诗人对自然、家庭和友情的深深热爱与赞美。