北山（běi shān）的意思：北山指的是北方山岭，比喻高山或偏僻的地方。

醇味（chún wèi）的意思：指物品或味道纯正、浓郁。

寸心（cùn xīn）的意思：指心思、用心、关心。

恩光（ēn guāng）的意思：恩光指的是受到恩惠的光辉，比喻得到高人的慧眼照顾或得到上级的重视赏识。

和气（hé qi）的意思：形容人态度友善、和蔼可亲。

怯上（qiè shàng）的意思：害怕上前，胆怯不敢行动。

清都（qīng dōu）的意思：指政治清明、治理清廉的都城。

秋色（qiū sè）的意思：指秋天的景色，也表示人生的晚年。

上林（shàng lín）的意思：指皇家园林，也用来形容花木繁盛、景色优美的地方。

雨露（yǔ lù）的意思：雨露是指雨水和露水，比喻对人民的关怀、帮助和恩惠。

玉觞（yù shāng）的意思：指美酒。原指古代宴会上用来盛放美酒的玉杯，后泛指美酒。

醉乡（zuì xiāng）的意思：指陶醉于美好的境地，忘却尘世的烦恼。

这首诗是宋代文学家司马光创作的《御沟·赐酒》，从字里行间可以感受到诗人对君王恩泽的赞美和个人情感的表达。

"和气盈金榼，恩光湛玉觞"两句，通过对宫廷内部宴会景象的描绘，展示了皇帝赐酒时那种温馨、庄重的氛围。金榼与玉觞都是贵族宴饮时使用的器物，这里用来形容君王恩泽的丰厚和光辉。

"应知北山羽，犹怯上林霜"这两句则是诗人表达了对皇帝赐酒之恩深感而不敢忘怀。北山羽与上林霜都是比喻，意味着即使微小的恩惠也如同严冬的霜雪一样令人难以忘怀。

"醇味回秋色，清都近醉乡"两句，则通过对美酒和宫廷环境的描写，表达了诗人在宴会中感受到的愉悦与安逸。秋色通常象征着成熟与丰收，这里用来形容美酒；而清都则是对宫廷环境的赞誉。

"山茅沾雨露，誓极寸心长"这两句，则表达了诗人愿意将自己的忠诚之心比作坚韧不拔的山草，即使经历风霜，也始终保持着对君王的忠诚。这里的“誓极寸心长”更是强调了这种忠诚之情永远不会改变。

整首诗通过精美的意象和深沉的情感，展现了诗人对君恩的感激以及个人情操的坚守，是一篇融合了赞颂与自诫于一体的佳作。