安民（ān mín）的意思：安抚百姓，使人民安居乐业。

八旬（bā xún）的意思：指年老的人，年纪达到八十岁。

大功（dà gōng）的意思：指重大的功绩或功劳。

多端（duō duān）的意思：指一个人或事物具备多种才能或多个方面的特点。

封翁（fēng wēng）的意思：指一个人在某个领域或行业中已经非常出色并且有很高的声望。

甘棠（gān táng）的意思：指人和人之间的深厚感情，也指美好的团聚或相聚。

河工（hé gōng）的意思：指人们共同努力、齐心协力完成一项艰巨的任务。

禾穗（hé suì）的意思：禾穗是指稻谷、麦子等农作物的结实部分，也比喻人们勤奋努力后获得的丰硕成果。

精神（jīng shen）的意思：指人的意志力、毅力和精神状态。

矍铄（jué shuò）的意思：形容老人精神矍铄，意志坚定，精神焕发。

劝农（quàn nóng）的意思：劝告农民勤劳耕种，以获得丰收。

仁泽（rén zé）的意思：仁慈的恩惠。

盛宴（shèng yàn）的意思：指宴会盛大、丰富，场面热闹繁华。

声望（shēng wàng）的意思：形容声誉迅速扬起，声望迅速提高。

四代（sì dài）的意思：指家族的四代人，也可指一个家族的全部子孙后代。

同堂（tóng táng）的意思：同堂指同居一个屋檐下，同为一家人。

土匪（tǔ fěi）的意思：指那些在农村地区进行抢劫、掠夺等犯罪活动的盗匪。

无穷（wú qióng）的意思：没有尽头，无限。

兴学（xīng xué）的意思：指促使学习热情高涨，积极向上的学习态度。

遗爱（yí ài）的意思：指因为爱而留下的情感、关怀或财物。

政绩（zhèng jì）的意思：指政府或政治家在执政过程中所取得的成就和功绩。

甘棠遗爱（gān táng yí ài）的意思：指对人或事物怀有深深的怀念和思念之情。

精神矍铄（jīng shén jué shuò）的意思：形容人的精神状态旺盛，思维敏捷，精力充沛。

这首诗描绘了一位德高望重的老官员，其在任期间不仅政绩卓著，深受百姓爱戴，更是在治安、农业、教育以及水利建设等方面做出了巨大贡献。诗中提到的“甘棠遗爱”和“禾穗嘉章”，分别象征了这位老官员的仁慈恩泽与对功绩的表彰。最后，诗文表达了对这位八旬老人的崇高敬意，以及对其家庭四代同堂、共享天伦之乐的美好祝愿。整体而言，这首诗通过细腻的笔触展现了老官员的高尚品德与深远影响，同时也寄托了对长寿与和谐家庭生活的美好向往。