百篇（bǎi piān）的意思：指大量的文章或作品。

笔床（bǐ chuáng）的意思：指书桌或书案。也用来形容写作的工作环境或条件。

东海（dōng hǎi）的意思：指东方的大海，也泛指东方。

歌头（gē tóu）的意思：指歌曲的开头部分，也指事物的开端。

何时（hé shí）的意思：何时表示询问时间，问什么时候。

三贞（sān zhēn）的意思：形容一个人坚守正义、忠诚、坚定不移的品德。

三百（sān bǎi）的意思：指数量众多，形容数量或程度非常大。

书卷（shū juàn）的意思：形容文章或书籍的内容丰富、博大精深。

水调（shuǐ diào）的意思：指文学作品中的诗词、音乐曲调等。

先生（xiān shēng）的意思：先生一词可以指代男性，也可以指代受过教育、有地位的人。在古代，先生一词常常用来尊称有学问、有才干的人。

贞坊（zhēn fāng）的意思：指女子守节的地方。

三百篇（sān bǎi piān）的意思：形容文章数量众多。

水调歌头（shuǐ diào gē tóu）的意思：指以水调来写歌词的一种形式，也用来比喻新颖独特的文艺作品。

这首诗描绘了一幅生动的江南水乡画卷。首句“三贞坊前巨彩船”，以“巨彩船”点明船只之大，色彩之艳，置于“三贞坊”前，既展现了船只的壮观，也暗示了地点的古雅与历史的厚重。次句“笔床书卷煮茶烟”，将文人雅士的生活场景融入其中，笔床代表文房四宝之一，书卷则象征着知识与文化，煮茶烟则是文人闲适生活的写照，整句营造出一种宁静高雅的氛围。

“何时东海先生醉”，一句中“东海先生”是诗人自指，以东海为喻，表达自己对文学艺术的热爱与追求。这里的“醉”不仅指饮酒之醉，更是心灵的陶醉，对文学创作的痴迷。最后，“水调歌头三百篇”，借用宋代大词人苏轼《水调歌头》的典故，表达了诗人对未来创作的期待与自信，预示着将会有三百篇以上的佳作问世。

整体而言，这首诗通过细腻的描绘和巧妙的引用，展现了诗人对文学艺术的深情厚意，以及对未来创作的无限憧憬。语言流畅自然，意境深远，富有诗意，体现了明代文人的审美情趣和精神风貌。