百二（bǎi èr）的意思：形容非常聪明、机智。

出树（chū shù）的意思：比喻事物显露出本质或真相。

春风（chūn fēng）的意思：形容人在顺利、得意的时候的心情愉快。

丹诀（dān jué）的意思：指红色的秘诀或重要的指示。

扶病（fú bìng）的意思：扶助病弱的人或事物。

湖南（hú nán）的意思：指人的心思、意图或行为隐秘，不容易被看透或识破。

旧踪（jiù zōng）的意思：指过去的事物或行为已经不复存在，只留下一些痕迹或记忆。

灵关（líng guān）的意思：指智慧、才能出众的关键之处。

萝薜（luó bì）的意思：指贪图小利而不顾大局的人。

鸣钟（míng zhōng）的意思：指声音高亢、激昂，如钟声鸣响一般。

鸟道（niǎo dào）的意思：鸟道是指鸟类经常飞过的路径，比喻人们经常走的道路或者常去的地方。

犬吠（quǎn fèi）的意思：指小狗的叫声，比喻微不足道的声音或无足轻重的事物。

人时（rén shí）的意思：指人的一生，人生的时光。

山僧（shān sēng）的意思：指隐居山林的僧人，比喻远离尘嚣，修身养性的人。

时出（shí chū）的意思：指某种事物在特定的时候出现或发生。

探奇（tàn qí）的意思：探索神奇的事物或现象

异日（yì rì）的意思：指将来的某一天或将来的时候。

萦纡（yíng yū）的意思：形容线条曲折盘旋，纠缠不清。

迎客（yíng kè）的意思：热情地欢迎客人或者新朋友。

云松（yún sōng）的意思：形容人的性格高洁崇高，像云和松一样纯净高尚。

重重（chóng chóng）的意思：重复叠加，层层叠叠

自鸣（zì míng）的意思：自我陶醉，对自己的成就感到非常满意和得意。

自鸣钟（zì míng zhōng）的意思：指自以为了不起、自命不凡的人。

这首诗描绘了作者游历牛峰寺的所见所感，充满了自然与人文的和谐之美。首句“萦纡鸟道入云松”，以蜿蜒曲折的山路和高耸入云的松林开篇，营造出一种神秘而壮丽的氛围。接着，“下数湖南百二峰”一句，将视线拉远，展现了连绵不绝的山峰，赋予了画面深远的空间感。

“岩犬吠人时出树，山僧迎客自鸣钟”两句，通过动物的叫声和僧人的行为，生动地描绘了山中生活的宁静与和谐。岩犬的吠声与山僧的钟声交织在一起，构成了一幅动中有静、静中有动的画面，体现了自然与人类活动的巧妙融合。

“凌飙陟险真扶病，异日探奇是旧踪”则表达了作者在艰难攀登过程中的真实感受，同时也暗示了对往昔探险经历的回忆。这两句既表现了对自然之美的向往，也流露出对挑战自我、探索未知的勇气和决心。

最后，“欲扣灵关问丹诀，春风萝薜隔重重”两句，表达了作者渴望深入探寻自然奥秘和修炼之道的心愿，同时又因重重障碍而感到一丝无奈。春风轻拂，藤蔓缠绕，既象征着生机勃勃的自然景象，也隐喻了通往真理之路的艰难与复杂。

整体而言，这首诗通过对自然景观的细腻描绘和情感的深刻抒发，展现了作者对大自然的敬畏之情以及对精神追求的执着态度。