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《武昌洪山菜薹色紫与他处异移植色味俱变盖吾乡蔬菜之冠居北地久思之甚适家中寄至欣然作诗》全文
清 / 陈曾寿   形式: 古风

霜蔬首菜薹,最良为楚产。

紫玉黄金花,入齿冰霜软。

腴压芥孙肥,脆胜菘心晚。

荐食冬历春,三月忘鲊脔。

产地专洪山,色味远辄换。

物性不可移,灵区有限

山阴梅花村,年年破径藓。

归路买盈筐,离土喜新剪。

春盘对花开,有酒引满

夜梦堕南天,一塔千寻远。

六年不知归,举箸世味浅。

高堂念游子,殷勤京辇

一束兼金森森翠映碗。

不独故人江山秀在眼。

郑重友生破悭一饭

纵啖仍问馀,茎甲无汰检。

嗟予图果腹,对此肠空转

作诗且尝新,如见葱寸断

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诗文中出现的词语含义

冰霜(bīng shuāng)的意思:形容寒冷的天气或环境。也用来比喻严寒的态度或态度冷漠。

不可(bù kě)的意思:指超出人们的理解和想象,无法用常规思维解释的事物或现象。

不独(bù dú)的意思:不仅仅,不只是

菜薹(cài tái)的意思:指人们在生活中常用的、普通的东西。

产地(chǎn dì)的意思:指某物的原产地或起源地。

尝新(cháng xīn)的意思:尝试新事物或新领域。

春盘(chūn pán)的意思:指春季阳光明媚,繁花似锦的景象。

寸断(cùn duàn)的意思:形容被切割或分裂得非常彻底,毫无余地。

高堂(gāo táng)的意思:指家庭的大厅,也泛指家庭。

故人(gù rén)的意思:故人指的是旧时的朋友或熟悉的人,也可以用来形容过去的事情或往事。

归路(guī lù)的意思:指回家的路或返回原处的途径。

果腹(guǒ fù)的意思:指吃饱肚子,满足饥饿感。

黄金(huáng jīn)的意思:指黄金这种贵重的金属,也可用来比喻非常宝贵、珍贵的事物。

兼金(jiān jīn)的意思:指一个人同时拥有两种或多种宝贵的品质或才能。

荐食(jiàn shí)的意思:指推荐美食或佳肴。

江山(jiāng shān)的意思:指国家的疆土、版图,也指国家的统治地位和政权。

金花(jīn huā)的意思:指扑克牌中的花色为红桃的三张牌,也泛指扑克牌中的花色为红桃。

京辇(jīng niǎn)的意思:指皇帝驾驶的车辇,比喻权势显赫的人或事物。

空转(kōng zhuàn)的意思:形容事物没有得到预期的效果,白费力气。

灵区(líng qū)的意思:指人的智慧和才能所在的领域或范围。

梅花(méi huā)的意思:指人的品质或才能在逆境中得以展现出来。

南天(nán tiān)的意思:指太阳向南升起,也指南方。

年年(nián nián)的意思:每年都;每年一次

破悭(pò qiān)的意思:破坏财富,使贫穷。

千寻(qiān xún)的意思:形容道路曲折、蜿蜒盘旋。

三月(sān yuè)的意思:指春季三个月,也用来比喻事物发展的时间或者某个事物的阶段。

森森(sēn sēn)的意思:形容树木茂密、森林密集的样子,也用来形容气氛紧张、可怕或是威严的样子。

山阴(shān yīn)的意思:山的背阴面,指被遮蔽或被忽视的地方。

世味(shì wèi)的意思:指世间的滋味、气息、风尚等。

物性(wù xìng)的意思:指事物所具有的特定性质和性能。

一束(yī shù)的意思:指一束由多个相同物品或相似物品组成的东西,也可引申为一群人或一系列事物。

一饭(yī fàn)的意思:指一顿饭,表示简单的食物或者一餐饭的能力。

殷勤(yīn qín)的意思:殷勤指对人热情周到,关心体贴,有礼貌和友好的态度。

引满(yǐn mǎn)的意思:引满指引导或吸引大量的人或事物。

有限(yǒu xiàn)的意思:有限指的是有限制、有限度的意思。

有酒(yǒu jiǔ)的意思:指拥有酒,即指人们在某种场合或时刻能够享受到美酒的乐趣。

友生(yǒu shēng)的意思:友好相处

郑重(zhèng zhòng)的意思:郑重表示严肃认真,正式庄重的态度或言行。

知归(zhī guī)的意思:指明白事理、懂得回归本心。

紫玉(zǐ yù)的意思:形容文采或品德极高的人。

梅花村(méi huā cūn)的意思:指一个地方或环境荒凉贫瘠,人烟稀少。

鉴赏

这首诗由清代末年至近现代初的诗人陈曾寿所作,名为《武昌洪山菜薹》。诗中描绘了对家乡特产——武昌洪山菜薹的深情赞美和思念之情。

诗开篇即点明主题,“霜蔬首菜薹,最良为楚产”,以“霜蔬”形容菜薹的季节特点,突出其作为冬季佳肴的地位,而“楚产”则强调其产地特色,是湖北武昌洪山的特产。接着,诗人详细描述了菜薹的外观和口感:“紫玉黄金花,入齿冰霜软。”紫色的菜薹花朵如同玉器,金色的花蕊仿佛黄金,入口时既有冰凉的触感,又有柔软的质地,形象生动地展现了菜薹的独特风味。

进一步,诗人赞美了菜薹的营养价值和食用价值:“腴压芥孙肥,脆胜菘心晚。”与芥菜相比,菜薹更加肥美;与白菜相比,它更为脆嫩。这种美味的蔬菜可以贯穿整个冬季,直至春天,甚至能替代腌制的鱼肉,成为餐桌上的佳肴。

诗中提到,洪山菜薹的产地专指武昌洪山,其色香味俱佳,即使移植到其他地方,色味也会有所改变。这不仅体现了洪山菜薹的独特性,也表达了诗人对家乡特产的深厚情感。

诗人还回忆起在家乡时,每年梅花盛开之时,便能买到新鲜的洪山菜薹,离土后的菜薹依然保持新鲜,令人欣喜。在春日里,吃着春盘,面对开放的梅花,诗人常常举杯畅饮。然而,离开家乡多年,每当梦回南天,看到那座高塔,心中便充满了对故乡的思念。

最后,诗人感慨于自己在外漂泊,无法亲自品尝家乡的美味,只能通过书信寄送菜薹,以此表达对亲人的思念和对家乡的深深眷恋。诗中不仅表达了对洪山菜薹的喜爱,更蕴含了对家乡和亲人的深切怀念之情。

作者介绍

陈曾寿
朝代:清

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