不堪（bù kān）的意思：指某人或某物无法承受一次攻击或打击，非常脆弱或无力抵抗。

单寒（dān hán）的意思：形容孤独、冷清、寂寞。

鼎鼐（dǐng nài）的意思：形容人才辈出，卓越杰出。

风长（fēng cháng）的意思：形容风势强劲，无法阻挡。

宦情（huàn qíng）的意思：指官场上的情感纠葛或感情纠葛。也可指官员的情感世界。

蕙兰（huì lán）的意思：形容人品高尚、德行美好，如同蕙兰芳香。

稽古（jī gǔ）的意思：指反复研究、反复琢磨，以达到深入理解和掌握的目的。

讲席（jiǎng xí）的意思：指讲学、演讲的地方或场合。也指讲学的职位或讲学的权威。

开讲（kāi jiǎng）的意思：开始演讲或讲话。

临轩（lín xuān）的意思：指坐在窗前或室内高处，观赏美景或品味文艺作品。

谩道（màn dào）的意思：指言辞轻佻、草率，不经思考就随口说出来的话语。

苜蓿（mù xu）的意思：指事物顺利发展，充满希望。

千秋（qiān qiū）的意思：千秋，指长久的时期或长远的未来。

书策（shū cè）的意思：指通过读书来启发和教育自己，以达到提高自身品德和智慧的目的。

微官（wēi guān）的意思：指官职地位低微的官员或微不足道的官职。

熏风（xūn fēng）的意思：指某种事物的影响或风气扩散到周围，使人受到其影响。

烟霞（yān xiá）的意思：指山间的烟雾和霞光，用来形容美丽的景色。

一代（yī dài）的意思：指同一时代的人或事物。

七不堪（qī bù kān）的意思：形容人或事物极度不堪、无法忍受。

烟霞癖（yān xiá pǐ）的意思：指喜好山水风景、烟霞景色的癖好，形容对自然景色的追求和热爱。

这首诗描绘了一位教授在顺天府的日常生活与心境。首联“谩道嵇康七不堪，偶因稽古服微官”以嵇康的典故起笔，暗示了主人公虽有诸多不满，却因对学问的热爱而接受了微小的官职。颔联“宦情莫敌烟霞癖，儒味聊甘苜蓿盘”则表达了他对官场的淡泊态度和对学术的执着追求，即使生活简朴，也能从中找到乐趣。颈联“一代勋猷归鼎鼐，千秋书策属单寒”赞美了他为国家贡献的功绩，同时也强调了他在学术上的孤独与坚持。尾联“閒开讲席临轩坐，已见熏风长蕙兰”描绘了他在闲暇时授课的情景，通过教育影响着学生，如同春风般滋养着知识之花，寓意深远。整体而言，此诗展现了教授在学术与官场之间的抉择与坚守，以及对教育事业的热忱与奉献。