处处（chǔ chù）的意思：处处意指“到处、各处”，表示某事物或某种情况在各个地方都存在或普遍存在。

道士（dào shì）的意思：指道教的修行者、信奉道教的人。

海上（hǎi shàng）的意思：指在海上，常用来形容船只在海上航行。

黄鹤（huáng hè）的意思：指黄色的鹤，也指黄鹤楼。形容景色美丽、壮丽。

皇劫（huáng jié）的意思：指皇帝受到的灾难或危险。

开皇（kāi huáng）的意思：指帝王开创国家盛世，也可指事业兴旺、景象壮观。

霹雳（pī lì）的意思：形容声音极大、极响。

人海（rén hǎi）的意思：人海是一个形容词，用来形容人多如海的场景或情况。

神方（shén fāng）的意思：指非常高明的方略或计策。

天河（tiān hé）的意思：指银河，也可比喻广阔的水域或水系。

仙人（xiān rén）的意思：指仙界的人物，也用来形容非常高尚或非常出色的人。

杨枝（yáng zhī）的意思：指春天柳树枝发芽的时候。

有神（yǒu shén）的意思：指有神奇的力量或者有非凡的才能。

枣木（zǎo mù）的意思：指夫妻恩爱、亲密无间，形容夫妻关系和谐、相互扶持。

紫荷（zǐ hé）的意思：指荷花的花瓣呈紫色，形容美丽、高贵。

这首元代张翥的《送述古彭大年真人》描绘了一幅仙境般的画面。首句“袖有神方炼紫荷”暗示了彭真人拥有神秘的药方和修炼的成果，可能与道教的长生不老之术有关。次句“几年璚箓著功多”进一步强调了他在修炼上的深厚积累和显著成效。

第三句“仙人海上骑黄鹤”，以仙人的形象，象征彭真人超凡脱俗，乘黄鹤翱翔于海天之间，寓意其飘逸出尘。第四句“道士山中认白骡”，则描绘他隐居山林，与世无争，骑着白骡悠然自得。

第五句“枣木斗盘藏霹雳”运用夸张手法，形容彭真人法力强大，斗盘之中蕴含雷霆之力。最后一句“杨枝瓶水洒天河”，则展现出他的神奇能力，轻轻洒出的瓶中之水仿佛能触及天际，暗含着他对天地自然的掌控。

整首诗通过一系列生动的意象，赞美了彭大年真人的道行高深和超凡境界，同时也寓含着对他的祝福和对仙道生活的向往。