大官（dà guān）的意思：指高官、重要的官职。

迭进（dié jìn）的意思：指事物相互推进，不断发展壮大。

风起（fēng qǐ）的意思：指风开始刮起来，也比喻事情开始发生或情况开始变化。

高低（gāo dī）的意思：指事物的高度和低度，也可指人的品质、能力等的高低。

更换（gēng huàn）的意思：改变、替换

宫锦（gōng jǐn）的意思：指宫廷中的锦绣，比喻华丽、美好的事物。

锦缘（jǐn yuán）的意思：指美好的缘分或美好的命运。

金盘（jīn pán）的意思：形容非常珍贵或重要的东西。

旧分（jiù fēn）的意思：指旧时的分数，比喻陈旧过时。

九奏（jiǔ zòu）的意思：指九次演奏乐曲，比喻多次表演或演讲，达到极致，非常出色。

帽檐（mào yán）的意思：帽檐指帽子的边缘部分，比喻事物的边缘或者范围。

南风（nán fēng）的意思：指暖和的风。比喻和煦的春风，也用来形容人的柔和温暖的态度。

日午（rì wǔ）的意思：指太阳正午时分，比喻事物达到最高点或最热闹的时候。

沙燕（shā yàn）的意思：指沙漠中的燕子，比喻在艰苦的环境中仍然能够生存并展示出优秀的才能。

水晶（shuǐ jīng）的意思：指透明晶莹的玉石，比喻清澈明亮无暇的样子。

箫韶（xiāo sháo）的意思：形容音乐优美动听。

异味（yì wèi）的意思：指与常态不同的气味。

鹧鸪（zhè gū）的意思：比喻人或事物相得益彰，互相依存。

水晶盐（shuǐ jīng yán）的意思：形容人的品质高尚、纯洁无瑕。

这首元代诗人贡师泰的《上都诈马大燕五首（其四）》描绘了一场宫廷宴席的奢华与精致。诗中通过细腻的笔触，展现了宴会的热闹与繁复。

首先，“箫韶九奏南风起，沙燕高低扑绣帘。”这两句以音乐和自然景象开篇，箫韶之音九奏不绝，仿佛南风也随着乐声起舞，营造出一种庄重而又不失灵动的氛围。沙燕在绣帘间上下翻飞，既增添了画面的动态感，也暗示了宴会的欢乐与热闹。

接着，“醽醁酒多杯迭进，鹧鸪香少火重添。”这两句聚焦于宴席上的饮食细节。醽醁酒是珍贵的佳酿，杯盏不断传递，体现了宴饮的频繁与豪奢。鹧鸪香则是点燃的香料，香气虽淡，却能持续增添宴会的雅致与温馨。

“旧分宫锦缘衣襵，新赐奁珠簇帽檐。”这两句则转向对服饰的描述。宫锦是皇家专用的华美织物，缘衣襵即为衣裳边缘绣有精美的图案或花纹，显示了穿着者的尊贵身份。新赐的奁珠则装饰在帽子的边缘，进一步彰显了宴会的隆重与奢华。

最后，“日午大官供异味，金盘更换水晶盐。”这两句描绘了宴会上午时分的场景，大官们提供着各种奇异珍馐，金盘中不断更换的水晶盐则可能是用来调味的特殊食材，进一步凸显了宴席的丰富与讲究。

整首诗通过丰富的意象和细腻的描写，生动地展现了元代宫廷宴席的豪华与精致，以及其中蕴含的文化与礼仪。