蝶舞（dié wǔ）的意思：形容美丽的蝴蝶在空中飞舞的景象。

东山（dōng shān）的意思：指避难、躲藏。

儿童（ér tóng）的意思：指年幼的孩子。

扶杖（fú zhàng）的意思：扶持和支持老年人

红裙（hóng qún）的意思：形容女子穿着华丽美丽的红裙，非常漂亮。

千骑（qiān jì）的意思：指千人骑马的队伍，也用来形容人数众多的队伍。

行春（xíng chūn）的意思：指春天到来时，行走在田野间，欣赏春天的景色。

莺歌（yīng gē）的意思：形容春天来临，鸟儿欢唱的景象。

竹马（zhú mǎ）的意思：竹马是指小孩子之间以竹子做成的马玩具，比喻童年时代的纯真友谊。

主人（zhǔ rén）的意思：指拥有权力、地位或掌握主动权的人。

作主（zuò zhǔ）的意思：作为主人或负责人来承担责任，做出决定或发号施令。

莺歌蝶舞（yīng gē dié wǔ）的意思：形容春天美好景象，形容春天生机勃勃，万物复苏的景象。

这首诗描绘了一幅生动的春日郊游图景。首句“莺歌蝶舞更红裙”，以莺鸟的歌唱、蝴蝶的飞舞与女子的红裙相映成趣，营造出春日生机勃勃的氛围。次句“端与东山作主人”，则将这番景象置于东山这一特定背景之下，仿佛东山成为了这场春日盛宴的主人，引人遐想。

接着，“竹马儿童扶杖老”一句，通过竹马（一种儿童玩具）与老人拄杖的形象对比，展现了不同年龄段的人们在春天里参与活动的场景，既有孩童的活泼，也有长者的稳重，共同构成了和谐的画面。

最后一句“争随千骑去行春”，以“千骑”形容众多参与者，形象地描绘了人们纷纷结伴出游，共享春光的情景。这里的“行春”不仅指踏青赏春，也暗含了人们借此机会交流情感、增进友谊的寓意。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了宋代文人对自然美景的热爱与对生活情趣的追求，充满了浓厚的生活气息和人文关怀。