边陲（biān chuí）的意思：边陲指的是国家或地区的边境地带，通常与边界相邻。

长城（cháng chéng）的意思：比喻具有坚固防御能力的事物或机构。

城窟（chéng kū）的意思：指城墙内的房屋，比喻安全的地方或者隐藏的地方。

崇崇（chóng chóng）的意思：极其尊崇、崇敬。

帝力（dì lì）的意思：帝王的力量，指极强大的统治力量。

风尘（fēng chén）的意思：指人在纷繁世事中历尽风雨、沧桑变化后依然保持坚强、不屈的品质。

何幸（hé xìng）的意思：表示对不幸的事情发生感到庆幸或幸运。

禾黍（hé shǔ）的意思：禾黍是指稻谷和黍谷，也泛指庄稼和粮食。

见风（jiàn fēng）的意思：形容人善于观察，能够灵活应对变化的情况。

郊坰（jiāo jiōng）的意思：指郊外的土地或田野。

难名（nán míng）的意思：形容事物难以命名、难以描述或难以评价。

儒臣（rú chén）的意思：指效忠儒家思想的臣子，也泛指忠诚的官员。

生时（shēng shí）的意思：指人在世时或生命存在的时期。

是古（shì gǔ）的意思：指事物过时、陈旧、不适应现实的状态或观念。

斯人（sī rén）的意思：指某人的品德、才华、风范等超出常人，令人敬佩和仰慕。

向来（xiàng lái）的意思：一直以来，从来就是这样

行路（xíng lù）的意思：指人在生活中行走、行动的过程。

休明（xiū míng）的意思：停止照明，灭掉灯火。

亦何（yì hé）的意思：也是什么意思，表示对事物的无所谓或不在乎。

饮马（yìn mǎ）的意思：指在马上喝酒或饮水。也用来形容行进中的人或事物短暂停留、休息片刻。

云是（yún shì）的意思：云是是指事物变幻无常，难以捉摸。

载笔（zǎi bǐ）的意思：用笔写字或画画。

这首诗描绘了诗人行走在京城路上，途经榆林时所见的景象与感受。首句“崇崇道旁土，云是古长城”，开篇即以“古长城”为背景，营造出一种历史的厚重感。接着，“却寻长城窟，饮马水不腥”，诗人深入探寻长城的遗迹，发现这里的水质纯净，没有受到污染，这既是对自然环境的赞美，也暗含着对历史文明的尊重。

“斯人亦何幸，生时属休明”，诗人感慨自己生于太平盛世，有幸见证国家的繁荣与安定。接下来，“向来边陲地，今见风尘清”，对比过去边疆地区的动荡不安，如今已是一片宁静祥和，表达了诗人对国家统一、社会稳定的由衷喜悦。

“禾黍被行路，牛羊散郊坰”，描绘了一幅田园牧歌式的画面，稻谷和黍子覆盖在道路上，牛羊悠闲地在广阔的田野间漫步，展现出一派生机勃勃、和谐安宁的乡村景象。最后，“儒臣忝载笔，帝力猗难名”，诗人作为文臣，虽有记录历史之责，但面对帝王之力，却难以言尽其功绩，表达了对君主治理国家之能的敬仰之情。

整体而言，这首诗通过描绘行进途中所见的自然风光和社会变迁，表达了诗人对历史、自然、社会以及个人命运的深刻感悟，展现了元代文人士大夫的家国情怀和审美情趣。