不胜（bù shèng）的意思：形容无法胜过或不胜任某种情况或事物。

催归（cuī guī）的意思：催促归还

改日（gǎi rì）的意思：将来的某一天，用于表示事情的推迟或延期。

旌旗（jīng qí）的意思：旌旗是指旗帜和旌旗的集合，也用来形容威风凛凛的景象或者人物。

连营（lián yíng）的意思：连续的营寨

泥水（ní shuǐ）的意思：指粘稠的泥浆或泥土，也比喻粗俗、卑劣的行为或言语。

事守（shì shǒu）的意思：指尽职尽责，勤勉守纪，不敢稍有怠慢。

石头（shí tou）的意思：形容事物出乎意料地惊人或巨大。

司事（sī shì）的意思：担任官员或管理者的职责和责任。

头路（tóu lù）的意思：指前途、前景、发展的方向和前进的道路。

退谷（tuì gǔ）的意思：指离开山谷，离开险地，比喻远离困境或危险。

细草（xì cǎo）的意思：细小而柔弱的草木，比喻弱小而不起眼的人或事物。

下马（xià mǎ）的意思：从马上下来，表示停下行动或放弃权力。

行休（xíng xiū）的意思：停止行动，休息

夷犹（yí yóu）的意思：形容事物相差极远，差别悬殊。

有意（yǒu yì）的意思：有趣或有价值的

果下马（guǒ xià mǎ）的意思：指果断下马，表示做事果断，不拖泥带水。

这首诗描绘了作者在连绵阴雨中，多次前往退谷游玩的情景。首句“晚烟暝雨不胜愁”，以烟雨蒙蒙的景象衬托出诗人内心的愁绪，营造了一种凄迷的氛围。接着，“改日仍为退谷游”则表明诗人对退谷的向往与不舍。

“司事守田如有意，催归脱裤感行休”两句，运用拟人手法，将司事和守田赋予情感，表达出诗人对自然界的亲近与依恋，同时也流露出对归途的无奈与感慨。

“连营谷里旌旗暮，细草杯湖荷芰秋”描绘了退谷内的景象，傍晚时分，营帐内飘扬着旗帜，细草覆盖的湖面映衬着秋天的荷花菱角，画面静谧而富有诗意。

“果下马拖泥水去，石头路滑且夷犹”则通过骑马涉水、行走于湿滑的石头路上的细节，进一步展现了旅途的艰难与诗人的从容不迫，体现了他对自然环境的适应与欣赏。

整体而言，这首诗通过对退谷景色的细腻描绘，以及诗人情感的巧妙融入，展现了宋代文人对自然美景的热爱与对生活哲理的深刻思考。