白鱼（bái yú）的意思：指没有经过烹调的鱼肉，也比喻没有经过磨砺、锻炼的人。

船头（chuán tóu）的意思：指船的前部，也用来比喻事物的前端或领头人。

火船（huǒ chuán）的意思：火船是指用火装置装载的船只，也用来形容危险的局势或陷入绝境的境况。

家生（jiā shēng）的意思：指一个人在家庭中成长，受到家庭环境和教育的影响。

家家（jiā jiā）的意思：指家家户户、每家每户。表示普遍、广泛。

芦荻（lú dí）的意思：比喻人的品质或才能低劣。

乞火（qǐ huǒ）的意思：指在火灾发生时向他人请求火种，以便重新生火。也比喻在困境中向他人求助。

樵渔（qiáo yú）的意思：指人们艰苦劳动、勤劳致富的精神和行为。

秋雨（qiū yǔ）的意思：秋天的雨。

生计（shēng jì）的意思：

◎ 生计 shēngjì
(1) [means of livelihood]∶谋生的办法
教育是为生活而不仅仅为生计作准备,是为生存而不是为谋生作准备
(2) [living]∶生活的状况
但伙计本非仇敌,生计艰难,要求提高待遇,也正是人情之常。——柯灵《遥夜庥》
(3) [plan] ∶谋划;产生计策
事生谋,谋生计。——《鬼谷子》

水国（shuǐ guó）的意思：指一个地方或国家水多、水势汹涌，或者指一个人喜欢水，善于水上活动。

这首诗描绘了江南水乡的渔樵生活场景，充满了浓厚的生活气息和地方特色。

首句“水国禾生秋雨馀”，点明了地点和季节。水国，指的是水乡，这里以丰富的水资源为背景；秋雨馀，秋天的雨水已经过去，留下湿润的空气和丰美的景象。这句诗营造出一幅江南水乡秋雨过后，稻田中禾苗生长茂盛的画面，预示着丰收的希望。

次句“家家生计在樵渔”，直接揭示了当地居民的主要生计方式——打柴和捕鱼。在这样的自然环境中，人们依靠自然资源维持生活，过着自给自足的日子。这一句简洁有力，展现了渔樵生活的普遍性和重要性。

第三句“短镰刈得干芦荻”，具体描述了渔民们收割芦苇的过程。短镰，暗示工具简陋，但渔民们却能熟练地操作，显示出他们的智慧和勤劳。刈得干芦荻，意味着他们成功地收获了芦苇，这些芦苇可以用来编织渔网、制作生活用品或是作为燃料，体现了渔民们对自然资源的有效利用。

最后一句“乞火船头煮白鱼”，描绘了渔民们在船头烹饪白鱼的情景。乞火，可能是指向其他船只借取火种，因为渔民们通常需要在船上进行烹饪。煮白鱼，既展示了他们对食物的简单享受，也反映了他们与自然和谐共处的生活态度。这一句通过日常生活的细节，生动地展现了渔民们的生活情趣和满足感。

整体而言，这首诗以细腻的笔触，展现了江南水乡渔民们自给自足、与自然和谐共生的生活状态，充满了浓郁的生活气息和地方特色。