方瞳（fāng tóng）的意思：形容眼睛明亮透彻，富有神采。

看花（kàn huā）的意思：看花指目光不专注、注意力不集中，只顾观看花朵而忽略了其他重要事物。

山僧（shān sēng）的意思：指隐居山林的僧人，比喻远离尘嚣，修身养性的人。

山精（shān jīng）的意思：指山林中的妖怪或神灵。

时出（shí chū）的意思：指某种事物在特定的时候出现或发生。

中行（zhōng xíng）的意思：指正直、廉洁的行为，也可指行走中间，不偏不倚。

这首诗描绘了一位隐居山中的僧人，其形象与自然环境和谐相融，展现出一种超脱世俗、与世无争的生活态度。

首句“山僧住山服山精”，点明了僧人的居住环境与生活方式。山僧不仅居住在山上，更是与山林中的自然元素紧密相连，仿佛是山的一部分，体现出他与自然界的深厚情感和融合。这里的“服山精”可能暗指僧人与山林中的精灵或自然之力保持和谐共处的状态，强调了他与自然界的亲密关系。

第二句“绿发方瞳忘死生”，进一步刻画了山僧的形象。他的头发呈现出绿色，这在古代诗歌中常被用来象征生命力旺盛或超脱世俗的境界；“方瞳”则形容他眼睛圆润明亮，似乎能洞察世间万象，达到一种超越生死的境界。这一句通过外貌描写，表现了山僧内心的平静与对生死的超然态度。

接下来，“时出岩头看花雨，不知身在雨中行”描绘了山僧日常生活的片段。他偶尔会从岩石间探出头来，欣赏着雨水与花朵交织的美景，却浑然不觉自己也置身于这场雨中。这种情景既展现了山僧对自然之美的欣赏，也暗示了他与自然界的和谐共生，以及对日常生活细节的敏锐感知和超脱世俗的内心世界。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了山僧与自然的和谐共生，以及他对生命、生死的超然态度，传达出一种宁静致远、超凡脱俗的精神境界。