白雪（bái xuě）的意思：指纯洁无瑕的雪，也比喻清白无暇的品德或纯真无邪的心灵。

传看（chuán kàn）的意思：传播消息、传递信息。

调和（tiáo hé）的意思：指调节不同事物之间的矛盾，使其相互协调、和谐。

鹤顶（hè dǐng）的意思：指头顶上长有白发，像白鹤的头顶一样。

和适（hé shì）的意思：和谐适宜、恰当合适

黄金（huáng jīn）的意思：指黄金这种贵重的金属，也可用来比喻非常宝贵、珍贵的事物。

火齐（huǒ jì）的意思：形容火势旺盛，燃烧得很旺。

鸡头（jī tóu）的意思：指人或事物的形象或状态像鸡头一样，形容短小、低微、不起眼。

金叶（jīn yè）的意思：指虚有其表、没有实际价值的东西。

晶盘（jīng pán）的意思：晶盘指的是晶莹透明的盘子，比喻事物清晰明了，一目了然。

冷热（lěng rè）的意思：形容心情或态度冷淡，不热情。

勤重（qín zhòng）的意思：勤奋努力，重视工作或学习。

认作（rèn zuò）的意思：指把某人或某事物当作别人或其他事物来对待，错误地判断或认定。

适口（shì kǒu）的意思：适口指的是食物的味道合口味，也可以用来形容言辞、文章等符合大众的口味。

水晶（shuǐ jīng）的意思：指透明晶莹的玉石，比喻清澈明亮无暇的样子。

随时（suí shí）的意思：任何时间，没有限制

乡味（xiāng wèi）的意思：指具有乡村特色或乡土气息的味道、风格或情感。

雪枝（xuě zhī）的意思：指白雪覆盖的树枝，用来比喻美好的事物或景象。

殷勤（yīn qín）的意思：殷勤指对人热情周到，关心体贴，有礼貌和友好的态度。

掌上（zhǎng shàng）的意思：掌上指的是手掌上面，形容事物非常小、轻巧或容易掌握。

枝头（zhī tóu）的意思：指事物的最高点或最前沿的位置。

中方（zhōng fāng）的意思：指中国一方，特指中国政府、中国代表团或中国方面的意见、观点、态度等。

追念（zhuī niàn）的意思：怀念、纪念已逝去的人或事物

作冰（zuò bīng）的意思：制作冰块；冰冻

鸡头肉（jī tóu ròu）的意思：指肉质精美的鸡头，用来形容某物质质量或品质极好。

水晶盘（shuǐ jīng pán）的意思：指清澈透明的玻璃制成的盘子，比喻事物的真实、明了。

这首诗以细腻的笔触描绘了煨橘的过程与感受，充满了生活情趣。诗人通过对比冷热、甜酸等不同感官体验，展现了对食物独特的情感与思考。

首先，诗中将煨熟的橘子比作“白雪枝头蕊”，形象地描绘出其外皮的洁白与娇嫩，仿佛在枝头绽放的花朵，给人以清新脱俗之感。接着，“黄金叶底团”则突出了橘子内部的丰满与金黄，如同藏于绿叶深处的珍宝，引人遐想。

“既疑为火齐，复认作冰丸”，这两句运用了比喻的手法，将橘子的口感与两种不同的物质进行对比，既像经过精心雕琢的宝石（火齐），又似晶莹剔透的冰球，生动地表现了橘子独特的质地与口感。

“冷热随时改，调和适口难”则反映了食物在加热过程中的变化，以及人们在品尝时寻找最佳口感的挑战。这不仅是对食物烹饪技艺的赞美，也是对生活态度的一种体现——在不断尝试与调整中寻求平衡与和谐。

“炉中方就灼，掌上复传看”描绘了煨橘的过程，从炉火中取出，传递给他人分享，体现了食物带来的温暖与共享的喜悦。

接下来的几句“软比鸡头肉，圆如鹤顶丹”进一步赞美了橘子的口感与形状，将其与鸡头肉和鹤顶丹相比较，强调了其柔软与饱满的特点。

“瓤虚还可剖，核小岂容钻”则展示了橘子内部结构的精细与易于处理，暗示了其食用的便捷性。

最后，“追念致来远，还怜味带酸”表达了对煨橘过程的回忆与对其中酸味的喜爱，即使在回味中也能感受到那份独特的风味。

“殷勤重乡味，常贮水晶盘”则点明了对家乡味道的怀念与珍视，将煨橘视为一种情感寄托，常将其置于精致的水晶盘中，不仅为了欣赏，更是为了留住那份记忆中的美好。

整体而言，这首诗通过对煨橘这一日常生活的描绘，展现了诗人对食物的热爱、对生活细节的关注以及对情感的细腻捕捉，是一首充满生活气息与人文关怀的作品。