楚水（chǔ shuǐ）的意思：楚水指的是楚国的水，用来比喻清澈透明的水。

风物（fēng wù）的意思：指风景、景色。

茧栗（jiǎn lì）的意思：比喻一个人心胸狭窄，不愿意接纳外来的事物或思想。

灵根（líng gēn）的意思：指人的悟性、才智、天赋等方面的优秀品质。

梦想（mèng xiǎng）的意思：对未来的追求和期望，具有理想和抱负

乞与（qǐ yǔ）的意思：请求给予或索取

梢头（shāo tóu）的意思：指事物的末端或最后一点。

他时（tā shí）的意思：指将来某个时候，将来的时候。

物故（wù gù）的意思：指人去世，也可用于形容事物消失或毁灭。

新年（xīn nián）的意思：指每年的开始，即公历的1月1日，也指农历的正月初一。

依然（yī rán）的意思：仍然如此，依旧不变

此诗描绘的是诗人对于扬州风物的怀念与梦想，以及对自然景象的细腻描写。首句“扬州风物故依然”表达了诗人对扬州一成不变的风光的深情留恋，扬州自古以来就是中国文化中美丽富饶之地，这里成了诗人情感寄托的地方。

梦想他时楚水边，则是诗人将心中的理想与现实交织，楚水在这里代表了一种遥远的、理想化的自然景观。楚国历史悠久，其文化也深厚，诗人或许是在追寻一种精神上的归宿。

“乞与灵根归自种”一句，则是对生命本源和自然回归的情感表达。“灵根”指的是植物的生长之根，这里比喻为心灵的根基，而“归自种”则是在强调这种生命力的自然流淌，是一种对纯净本真的向往。

最后，“梢头茧栗看新年”则是对时间流转的一种感慨。梢头指的是船头，茧栗形容树木繁茂的样子，看新年则是在描绘诗人在自然中感受时光变化的情景。这一句通过对自然细节的观察，表达了诗人对于时间流逝和生命更新的深刻体会。

整首诗语言质朴，意境清新，是诗人内心世界与外部自然景象交相辉映的美好写照。