侧耳（cè ěr）的意思：偏向一边听，形容人有意地倾听或留心。

春风（chūn fēng）的意思：形容人在顺利、得意的时候的心情愉快。

对月（duì yuè）的意思：指两个人在不同的地方对着同一轮明月，象征着相思、思念。

歌声（gē shēng）的意思：指歌唱的声音或歌唱的表演。

环列（huán liè）的意思：环绕成圈，排列整齐。

佳宾（jiā bīn）的意思：指贵宾、尊贵的客人。

君侧（jūn cè）的意思：指君主或上级对臣下或下级的信任和宠爱。

乐天（lè tiān）的意思：形容人心态开朗，乐观向上，不为外界困扰所动。

临风（lín fēng）的意思：站在风中，感受风的吹拂。形容人物英姿飒爽，意气风发。

满座（mǎn zuò）的意思：指座位全部被占满，形容人多拥挤。

情性（qíng xìng）的意思：指人的情感和性格。

赏心（shǎng xīn）的意思：指欣赏心灵的美好，感受到愉悦和满足。

陶情（táo qíng）的意思：形容心情愉悦、陶醉于美好事物之中。

天真（tiān zhēn）的意思：形容人心地纯洁，不加掩饰，不存心机。

行云（xíng yún）的意思：形容人行动自如，轻松自在，毫不拖延。

一曲（yī qǔ）的意思：指一首曲子，也用来比喻一段事情或一段时间。

知音（zhī yīn）的意思：知己，好朋友

遏行云（è xíng yún）的意思：遏制、阻止行动。

一觞一咏（yī shāng yī yǒng）的意思：形容饮酒时边唱边饮，表示欢乐的场面。

这首诗描绘了一幅酒逢歌谣、宴乐风流的画面，表达了诗人对自由自在生活态度的向往与享受。"遇酒当歌酒满斟"一句，直截了当地展现出诗人对美酒的热爱和即兴高声歌唱的情景。"一觞一咏乐天真"则进一步强调了这种快乐是纯粹而自然的，没有任何雕饰。

接下来的"三杯五盏陶情性，对月临风自赏心"，通过具体的酒量来描绘诗人在饮酒过程中逐渐沉醉于自己的情感世界，以及面对月光和微风时的心境自赏。这里的"陶"字，意味着诗人的情感已经被美酒融化，而"三杯五盏"则是一种常见的量词，用来形容饮酒至酣畅之境。

"环列处，总佳宾"一句，则是对周围环境的一个描绘，诗人身边有着和谐愉悦的人际氛围，每个人都如佳宾一般令人感到愉快。紧接着的"歌声缭亮遏行云"，则展现了歌声的宏大与飘逸，仿佛连绵不断地穿越云端，让人感觉到诗人歌唱时那份超脱尘世的豪迈。

最后两句"春风满座知音者，一曲教君侧耳听"，则是在这样的宴席中，诗人希望与懂得音乐之美的人共享这份快乐，通过一首曲子来传递内心深处的情感。这里的"春风"象征着生机勃勃和温暖，而"侧耳听"则是对那位知音者的一种亲昵与期待。

总体而言，这是一首充满生活情趣、歌唱快乐的诗，展示了古人宴饮间的情感交流和精神享受。