病人（bìng rén）的意思：指生病的人或患有某种疾病的人。

不易（bù yì）的意思：不容易；困难

防身（fáng shēn）的意思：指自我保护，防止受到伤害的能力。

飞鸟（fēi niǎo）的意思：比喻人才或者有才华的人离开原来的环境，迅速成长或者取得成功。

分明（fēn míng）的意思：明显、清楚

归来（guī lái）的意思：返回原处或归还原处。

寄书（jì shū）的意思：通过书信传递信息或表达思念之情。

见说（jiàn shuō）的意思：指被人传颂或议论，形容某人的名声或事迹广为人知。

凌空（líng kōng）的意思：悬空、飞跃、超越

山魈（shān xiāo）的意思：指人们常常因为害怕某种事物而产生的一种心理现象。

乌药（wū yào）的意思：指黑色的药物，比喻对人体有益的药物。

瘴气（zhàng qì）的意思：指瘴疠所产生的毒气，也比喻不良的影响或腐败的环境。

中途（zhōng tú）的意思：指在进行某种活动或实现某种目标的过程中，未完成或未达到最终目标。

这首诗描绘了一种离别之情和对远行者祝福的深厚情感。"见说南行偏不易，中途莫忘寄书频"表达了对南方旅程艰难的认识，同时强调了保持联系的重要性。"凌空瘴气堕飞鸟，解语山魈恼病人"则通过自然景象和超自然元素描绘了一种不祥和危险之感，但同时也暗示着一种解毒、消灾的力量。

"闽县绿娥能引客，泉州乌药好防身"一句中，“绿娥”指的是美丽的女子，而“乌药”则是一种传说中的良药。这里诗人通过这些意象表达了对远行者安全和健康的祝愿。

最后两句"异花奇竹分明看，待汝归来画取真"则充满了期待和美好的预兆。诗人希望在对方归来之时，一起描绘那些异乎寻常的花卉和奇特的竹子，这里的“真”字，不仅指物象的真实，更有对未来相聚时光的向往。

整首诗通过景象与情感的巧妙结合，展现了深切的情谊和美好的愿望，是一首感情丰富、意境幽远的送行之作。