裹尸（guǒ shī）的意思：指死者被裹在布中安葬。

豪杰（háo jié）的意思：指具有勇敢、英勇、豪迈气概的人。

何幸（hé xìng）的意思：表示对不幸的事情发生感到庆幸或幸运。

祭灶（jì zào）的意思：祭祀灶神，表示尊重和感恩家庭中的灶神，以祈求家庭的平安和幸福。

老奸（lǎo jiān）的意思：形容人老练狡猾，心机深沉。

马革（mǎ gé）的意思：指忠诚奉献，不怕牺牲的精神。

庙食（miào shí）的意思：指庙宇中的供品，比喻不劳而食、靠占有别人的劳动成果过日子。

山东（shān dōng）的意思：形容人勇敢、刚强，也用来形容事物坚固、稳定。

树明（shù míng）的意思：树立光辉的形象，树立明智的品德

王师（wáng shī）的意思：指帝王的军队，也泛指强大的军队。

衔枚（xián méi）的意思：指人们在行动或言语中隐晦地表示某种态度或意图。

羊腔（yáng qiāng）的意思：形容人说话声音高亢尖利，像羊叫一样刺耳。

牖下（yǒu xià）的意思：指在窗户下面，表示低下、卑微的意思。

志士（zhì shì）的意思：指有志向、有抱负的人，特指愿意为国家或社会事业奋斗的人。

此诗描绘了一场战乱后的凄凉景象。"忆昨王师北渡江，山东豪杰已争降"表明战争已经过去，统帅率军渡过长江，山东的英雄豪杰们纷纷投降。这里的“王师”指的是朝廷的大军，而“山东豪杰”则是指那些尚有尊严和勇气的人物。

接下来的"衔枚夜雪俄平蔡，斫树明书果死庞"表现了战争结束后的一种急遽的平息。夜晚的雪花似乎带着某种信息（“衔枚”意指传递秘密），而“俄平蔡”则可能暗示战乱即将平息，或者已经得到控制。在这之后，“斫树明书果死庞”表现了对英雄人物的纪念，他们虽然已逝，但他们的事迹和精神依然被铭记。

"志士裹尸须马革，旧官祭灶熟羊腔"则进一步描绘了一种哀荣之情。战死者被草率地用马皮包裹，而生还的官员则在进行某种仪式（“祭灶”），可能是在纪念那些已逝者，用熟透了的羊肉作为供品。

最后，“老奸牖下终何幸，远愧睢阳庙食双”表达了一种对过去错误或不公行为的反思和自责。诗人似乎感到自己过去的某些做法现在看来是多么错误和不幸，甚至在遥远的地方也感到愧疚于古代圣贤之庙中所享用的祭品。

总体而言，这首诗通过对战乱后的景象、英雄人物的纪念以及个人反思的情感表达，展现了一种深刻的历史感和人文关怀。