官程（guān chéng）的意思：指官员的职务和地位。

鸡肋（jī lèi）的意思：指价值不高、无实际用途的东西或事物。

两行（liǎng xíng）的意思：指文学作品、诗词歌赋的行数。

马蹄（mǎ tí）的意思：形容速度快，声势大。

妻孥（qī nú）的意思：指妻子和孩子，也指家庭的幸福和温馨。

千里（qiān lǐ）的意思：指很远的距离。

取次（qǔ cì）的意思：取次指的是频繁地接连做事，形容行动迅速、连续不断。

世味（shì wèi）的意思：指世间的滋味、气息、风尚等。

僮仆（tóng pú）的意思：指仆人、奴仆。

无韵（wú yùn）的意思：没有韵律，指诗文没有韵脚或音律。

野店（yě diàn）的意思：野店是指在野外或偏远地区设立的小店铺，也用来形容生活条件简陋、环境艰苦的地方。

征途（zhēng tú）的意思：指人们在追求梦想或目标的过程中所经历的艰辛和困难。

这首诗描绘了诗人长途跋涉中的心境与遭遇。首联“茶瓜无韵稻无香，野店村盘取次尝”以朴素的语言，展现了旅途中的单调与平凡，即便是简单的茶与瓜，也失去了往日的滋味，只能在野店村盘中随意品尝。颔联“世味已随鸡肋澹，官程犹逐马蹄忙”则进一步揭示了诗人对世态炎凉的感慨以及公务繁忙的无奈，将个人情感与社会现实巧妙融合，鸡肋的比喻生动地表达了对生活琐碎与无趣的厌倦。

颈联“身依僮仆家千里，路别妻孥泪两行”描绘了诗人远离家乡，与亲人相隔千里的孤独与思念之情，通过“身依”与“路别”的对比，强化了这种情感的深度。尾联“久历征途今最苦，黄茆瘴里度雷阳”则点明了旅途的艰辛与危险，尤其是身处瘴气弥漫的雷阳，暗示了诗人所面临的不仅是身体上的疲惫，更有精神上的煎熬。

整体而言，这首诗以细腻的笔触，展现了诗人长途旅行中的复杂心情，既有对自然景色的观察，也有对人生百态的深刻思考，体现了明代文人对于旅途劳顿与内心情感的细腻捕捉和深刻表达。