阿师（ā shī）的意思：指对师长极其尊敬，言谈举止恭敬有礼。

不可（bù kě）的意思：指超出人们的理解和想象，无法用常规思维解释的事物或现象。

饭僧（fàn sēng）的意思：指供养僧人吃饭，比喻供养他人。

高论（gāo lùn）的意思：指言辞高尚、论述深刻的言论或观点。

歌咏（gē yǒng）的意思：用歌声表达赞美、颂扬或歌颂的意思。

关门（guān mén）的意思：指关闭门户，拒绝外人进入。

何须（hé xū）的意思：表示不需要或没有必要做某事，也可以用来劝告别人不必要的行动。

琉璃（liú lí）的意思：指透明如玻璃、颜色艳丽的东西。

轻冰（qīng bīng）的意思：轻薄而脆弱的冰，比喻事物脆弱易碎或情况危险。

腾腾（téng téng）的意思：形容烟、气、雾等向上升腾的样子，也用来形容兴起、充满的样子。

新诗（xīn shī）的意思：指创作于近代的诗歌形式，与古代诗歌形式相对。

寻常（xún cháng）的意思：寻常指平凡普通、常见的事物或情况。

自了（zì le）的意思：自己了结，自行了断

粥饭僧（zhōu fàn sēng）的意思：指僧人只能吃粥和饭，表示生活简朴、清贫。

这首诗以对谈的形式展开，诗人饶节与湛长老之间的对话充满了哲理与禅意。首句“阿师歌咏过腾腾”，描绘了湛长老的歌声悠扬，超脱凡尘，非同一般的僧侣所能比拟。接着，“岂是寻常粥饭僧”一句，表达了对湛长老非凡修为的赞叹，暗示其修行已超越了日常的清苦生活。

“自了木平三担土，何须寂子四挥藤”两句，运用了生动的比喻，将湛长老的修行比作平整三担土，而无需借助外力，即内心的力量足以完成。同时，也暗喻了湛长老内心的平静与坚定，不需外界干扰即可达到心灵的纯净。

“新诗似锦谁能濯，高论如天不可升”则进一步赞美了湛长老的文学才华和深邃的见解，如同精美的织锦，难以被清洗，又如天空般深不可测，无法攀登。这两句不仅展现了湛长老在艺术与哲学上的造诣，也体现了诗人对其人格魅力的敬仰。

最后，“饭罢关门香一豆，净琉璃钵泛轻冰”描绘了一幅宁静祥和的画面，湛长老在用餐后，关闭门扉，独自一人，手中净琉璃钵中盛着轻冰，象征着内心的纯净与超然。这一场景不仅展示了湛长老的生活态度，也传达了诗人对这种境界的向往与追求。

整体而言，这首诗通过对话的形式，巧妙地融合了对湛长老个人品质、修行境界以及文学艺术的赞美，展现了宋代文人对于高洁人格与精神追求的深刻理解与向往。