爱人（ài rén）的意思：指夫妻之间的相互爱戴、亲近的关系。

不论（bù lùn）的意思：无论、不管

蚕市（cán shì）的意思：指商贾云集的繁忙市场

残山（cán shān）的意思：指山峰被破坏或缺少一部分，比喻事物残缺不全或不完美。

苍烟（cāng yān）的意思：形容农村或山林中炊烟或火焰的景象。

成都（chéng dū）的意思：成都是中国四川省的省会城市，也是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。成都这个成语通常用来形容一个地方繁荣、富饶，或者形容一个人才华横溢、多才多艺。

春秋（chūn qiū）的意思：指时间的流逝、岁月的更迭。

大作（dà zuò）的意思：指作品、创作等在数量、规模上很大的

得得（de de）的意思：连续地得到、不断地获得

分流（fēn liú）的意思：指将人或物按照不同的方向、路线或用途进行分散或分配。

官称（guān chēng）的意思：指对某人或某组织的正式称呼，通常是由上级权威机构授予的。

桂酒（guì jiǔ）的意思：桂酒是指香气浓郁的美酒，也比喻令人陶醉的美好事物。

狠石（hěn shí）的意思：形容态度强硬、果断坚决，毫不留情。

火米（huǒ mǐ）的意思：火米指的是米粒被火烤过后的样子，比喻经过烤炙后的干瘪、焦黄的样子。也用来形容人的精神状况或面容憔悴、疲惫的样子。

江水（jiāng shuǐ）的意思：指江河水流，多用来比喻事物的发展变化。

椒浆（jiāo jiāng）的意思：原指红辣椒的浆汁，比喻言辞尖锐、刻薄。

粳稻（jīng dào）的意思：形容人的品质纯正，无可挑剔。

款门（kuǎn mén）的意思：指人情世故、待人接物的礼节规范。

鳞皴（lín cūn）的意思：形容物体表面纹理密集、错综复杂。

流注（liú zhù）的意思：形容水流迅猛，注入的速度很快。

年年（nián nián）的意思：每年都；每年一次

年来（nián lái）的意思：指多年以来的时间。

劝农（quàn nóng）的意思：劝告农民勤劳耕种，以获得丰收。

如黄（rú huáng）的意思：形容颜色黄得很像。

膻荤（shān hūn）的意思：形容味道刺鼻、不好闻。

石门（shí mén）的意思：指固执不改变的态度或观点。

丝管（sī guǎn）的意思：丝管是一个形象化的词语，用来形容声音细腻、柔和、悦耳动听。

潭渊（tán yuān）的意思：指深不可测的水潭或险恶的境地。

无敢（wú gǎn）的意思：毫不敢于，完全不敢

西州（xī zhōu）的意思：指远离中央政权的边远地区。

西江（xī jiāng）的意思：指西江地区，泛指中国南方的广西、广东地区。

相随（xiāng suí）的意思：相互跟随，彼此陪伴

油油（yóu yóu）的意思：形容油水充足、财富丰厚。

自从（zì cóng）的意思：自从表示一个事件或情况开始以后一直延续至今。

劝农使（quàn nóng shǐ）的意思：劝告农民努力耕种，使农业生产兴旺发达。

这首诗是宋代诗人范成大的《离堆行》，描绘了都江堰水利工程的壮观景象和历史背景。首句“残山狠石双虎卧”形象地刻画了江水分流后的山石形态，犹如猛虎静卧。接下来的“斧迹鳞皴中凿破”则展现了古人开凿工程的艰辛与智慧。

诗中“潭渊油油无敢唾，下有猛龙跧铁锁”运用比喻，形容江水深邃，暗含着水利工程的重要性，暗示着都江堰的威力如同铁锁镇住猛龙，保障了灌溉区的安宁。“自从分流注石门，西州粳稻如黄云”描述了灌溉后稻田丰收的景象，一片金黄。

诗人以“刲羊五万大作社，春秋伐鼓苍烟根”描绘了当地人民庆祝丰收的热烈场面，以及自己曾担任劝农使时的职责。“成都火米不论钱，丝管相随看蚕市”进一步体现了成都繁华富庶，人们在蚕市上欢庆的热闹场景。

最后两句“款门得得酹清尊，椒浆桂酒删膻荤”表达了诗人对当地风俗的喜爱，以及对百姓生活的关怀。结尾“妄欲一语神岂闻，更愿爱羊如爱人”表达了诗人对自然和人民的敬畏，以及希望人们能爱护资源，如同珍视生命。

总的来说，这首诗通过生动的描绘和富有感情的叙述，展现了都江堰水利工程的历史价值和人文情怀，体现了范成大作为官员的民生情怀和对农业发展的重视。