白犊（bái dú）的意思：指年轻人的意气风发和朝气蓬勃

奔突（bēn tū）的意思：形容勇往直前，冲破障碍，迅猛前进。

不用（bù yòng）的意思：不需要、不必要

东冈（dōng gāng）的意思：指东方的山岭，比喻困难险阻。

儿戏（ér xì）的意思：指事情或行为太过简单、轻松，不值一提。

枯桑（kū sāng）的意思：形容事物荒凉、凋零。

牛眠（niú mián）的意思：指牛在安然无恙的情况下，安静地睡觉或休息。

牛角（niú jiǎo）的意思：形容事物的形状像牛角，也用来比喻事物的形状奇特或者不容易变化。

敲石（qiāo shí）的意思：用石头敲打，比喻用不恰当的方法去解决问题或者做事情。

深山（shēn shān）的意思：指远离尘嚣、人迹罕至的山区。

食牛（shí niú）的意思：指吃牛肉，也用来形容吃得很饱。

石作（shí zuō）的意思：指坚硬、稳固。

岁月（suì yuè）的意思：岁月指的是时间的流逝和年岁的变迁。它常用来表达人生的短暂和岁月的无情。

太平（tài píng）的意思：太平指的是社会安定、国泰民安的状态，也可以表示和平、安宁的境地。

闲来（xián lái）的意思：指无所事事，没有事情可做。

这首《牧牛词》描绘了一幅宁静而生动的田园牧歌图景，通过细腻的笔触展现了牧童与牛之间的和谐关系以及牧童悠闲自在的生活状态。

首句“黑牯力衰行每迟”描绘了老牛因年迈力衰而行动缓慢的情景，体现了自然界的规律和生命的轮回。接着，“白犊奔突饮清池”则以对比手法，展现出年轻牛犊的活力与自由，它们在清澈的池塘边尽情奔跑、饮水，充满生机与活力。

“东冈西陇随力去，牛饥只向草多处”描述了牛群在广阔的田野间自由觅食的场景，它们根据自己的力量选择方向，当感到饥饿时，便会前往草木茂盛的地方寻找食物，展现了牛群与自然环境的和谐共生。

“深山牧牛岁月长，系牛小树今枯桑”则将视角转向深山中的牧牛生活，强调了牧童与牛之间长期共处的关系，同时也暗示了时间的流逝和自然环境的变化。

“牛食牛眠适牛意，闲来敲石作儿戏”进一步展示了牧童与牛的亲密关系，牛在满足了基本需求后，会自由地进食和休息，而牧童则在空闲时敲打石头，进行简单的游戏，两者都遵循着各自的生活节奏和乐趣。

最后，“太平牧牛有馀乐，不用将书挂牛角”表达了对和平年代牧童生活的赞美，指出在这种环境下，牧童无需承担额外的学业负担，可以享受无忧无虑的童年时光，过着简单而快乐的生活。

整体而言，《牧牛词》通过生动的场景描绘和情感表达，展现了中国传统文化中人与自然和谐共处的美好愿景，以及对简朴、自由生活的向往。