不啻（bù chì）的意思：不仅仅是，可以说是

丑怪（chǒu guài）的意思：形容外貌或举止不美观，令人讨厌或令人不悦。

鼎俎（dǐng zǔ）的意思：指古代宴会上用来盛放祭品的大鼎和餐具，借指重要的职位或责任。也用来形容重要的事物或重大的责任。

肝肠（gān cháng）的意思：形容内心深处的感情，特指忠诚、真挚的情感。

何劳（hé láo）的意思：表示不必费力、无需劳累，也可用于委婉地表示不必为他人操心或劳心。

绝技（jué jì）的意思：指独特的技能或才能，超凡的技艺。

坎井（kǎn jǐng）的意思：指困难重重，险象环生的境况。

名著（míng zhù）的意思：指在文学、艺术等领域中具有重要地位和影响力的著作。

怒气（nù qì）的意思：形容非常生气或愤怒的样子。

时作（shí zuò）的意思：在特定的时机或环境下产生或发生

惟一（wéi yī）的意思：独一无二、唯一的

形模（xíng mó）的意思：形状像模样，外形相似

雄声（xióng shēng）的意思：指声音洪亮、威严的声音。

这首诗描绘了一位文人在山园中与自然和谐相处的情景。开篇“名著虽已古，形模绝丑怪”表现了诗人对于书籍的尊重，同时也透露出一种超脱世俗的态度，不仅是对待书籍，更是对待生活的态度。

接着，“应视坎井卑，不啻河海大”则是在说，虽然小泉小井不如江河之大，但它们自有其存在的意义，体现了诗人眼中事物平等的哲思。

“时作高雄声，如泄肝肠快”表达了诗人在山园中读书写字时，那种心旷神怡、如释重负般的快乐。这里的“高雄声”指的是读书的声音，显示出一种内心的充实和满足。

下两句“欲逃鼎俎烹，绝技惟一□”则是说诗人想要逃离世俗的纷扰，只有通过写作这唯一的技艺来表达自己。这里的“鼎俎烹”象征着复杂的人世间的厨房，而“绝技惟一□”则强调了书写不仅是诗人的逃避之道，更是一种独特的生存方式。

最后两句“何劳努两目，怒气常不杀”表达了诗人即使面对困难和挑战，也不会让自己陷入愤怒的情绪中，而是保持一种超然的心态去看待世间万象。这也体现出了古代文人追求的淡泊明志、宁静致远的人生境界。

整首诗通过对山园生活的描写，展现了诗人对于自然与书籍的深厚情感，以及他超脱尘俗的心态和艺术追求。