百尺（bǎi chǐ）的意思：形容人的才能或品德极其卓越。

波心（bō xīn）的意思：指人心起伏不定，变化无常。

春风（chūn fēng）的意思：形容人在顺利、得意的时候的心情愉快。

官舟（guān zhōu）的意思：指官员的船只，比喻权力和地位。

腊味（là wèi）的意思：指年味浓郁，有浓厚的节日氛围。

蓬莱（péng lái）的意思：指令人向往的美好乐园或理想境地。

十月（shí yuè）的意思：指时间或期限的最后阶段，也用来形容事物接近完成或结束。

吴盐（wú yán）的意思：指无盐可用，形容非常贫穷。

五两（wǔ liǎng）的意思：指财富、财产。

心犀（xīn xī）的意思：指心灵相通，思想契合。

扬舲（yáng líng）的意思：形容人的声音高亢嘹亮。

月下（yuè xià）的意思：指在月光下的情侣约会或者谈心的情景。

招摇（zhāo yáo）的意思：指故意炫耀、夸大自己的能力、成就等，以求吸引他人的注意和赞赏。

这首诗描绘了官船在藤江上航行的景象，诗人以细腻的笔触展现了江面的壮丽与夜晚的静谧。首联“五两招摇百尺杠，官舟十月下藤江”中，“五两”指的是古代船上用来测量风向的工具，此处象征着船只在风浪中航行的情景；“百尺杠”则形容船只的长度，展现出船只的庞大。整句描绘出官船在深秋时节，乘风破浪，驶向藤江的画面。

颔联“波心犀气寒通剑，石角潮声夜扑窗”进一步渲染了江面的氛围。波心的水气与剑的寒光相映，石角的潮声在夜晚敲击窗户，营造出一种既壮阔又略带神秘的意境。这里运用了比喻和拟人的手法，将自然现象赋予情感色彩，使得画面更加生动。

颈联“酒荐吴盐浮腊味，歌传楚艳入巴腔”转而描写船上的生活场景。吴盐是来自江南的优质食盐，腊味则是经过腌制的肉类食品，这些食物在航行途中为船员提供了美味的慰藉。同时，楚艳和巴腔分别代表了楚地和巴地的音乐风格，通过歌声的传递，展现了不同地域文化的交融与交流。

尾联“扬舲我亦蓬莱客，应趁春风画桨双”表达了诗人作为旅人的心境。他自比为前往蓬莱仙境的旅者，期待在春风中划动双桨，寻找心中的理想之地。这一句不仅抒发了对自由与远方的向往，也体现了诗人对美好生活的憧憬。

整体来看，这首诗通过丰富的意象和细腻的情感描绘，展现了官船航行的壮丽景象以及船上的生活情调，同时也融入了诗人个人的情感体验和哲学思考，是一首富有意境和深度的作品。