丙穴（bǐng xué）的意思：指背部脊柱正中的穴位，也比喻人的心肠。

得来（de lái）的意思：指得到、获得。

芳饵（fāng ěr）的意思：芳香的食物可以引诱人或动物，比喻美色或美食能够诱惑人心。

腹腴（fù yú）的意思：指人体腹部肥胖，也用来形容财富丰富。

酒面（jiǔ miàn）的意思：形容脸色红润，容光焕发的状态。

君家（jūn jiā）的意思：指贵族或富人的家庭。

如许（rú xǔ）的意思：如此，这样

生酒（shēng jiǔ）的意思：指刚酿成的新酒，也比喻新事物或新生事物。

手行（shǒu xíng）的意思：手腕灵活，行动敏捷。

说教（shuō jiào）的意思：指对他人进行道德或行为规范的训诫或劝告。

辛盘（xīn pán）的意思：指吃苦受累的工作或事情。

行厨（xíng chú）的意思：指行走的厨师，形容人能够灵活地适应环境，并且能够在任何地方都能发挥自己的才能。

银丝（yín sī）的意思：形容银丝般细薄的东西，比喻非常细小的东西。

应难（yìng nán）的意思：勇敢地应对困难和挑战。

鱼婢（yú bì）的意思：指贪婪追求财富和享乐的女性。

玉手（yù shǒu）的意思：指白皙娇嫩、纤纤玉指的手。

诗肩瘦（shī jiān shòu）的意思：形容人体态苗条，肩膀若无负担。

这首诗是宋代诗人王迈所作的《谢何察推鲫鲙》。诗中描绘了对美味鲫鱼脍的赞美与感激之情。

首句“君家一箸万钱拚”，以夸张的手法表达了对佳肴的奢华与珍贵，暗示主人不惜重金，只为一尝美味。接着“分我银丝侑客欢”一句，通过“银丝”这一形象的比喻，生动地描绘出鱼脍的细腻与精致，同时强调了分享美食带来的欢乐氛围。

“芳饵得来珍丙穴，金刀落处照辛盘。”这两句进一步描述了鱼脍的制作过程与呈现效果。丙穴，古代指鱼之产地，这里借指鱼脍的珍贵；金刀落处，形容厨师技艺高超，一刀下去，鱼肉鲜美可见；辛盘，古代宴席上的一种小菜，此处与鱼脍形成鲜明对比，突出鱼脍的鲜美。

“腹腴差迫诗肩瘦，鳞活能生酒面寒。”这两句运用拟人手法，将鱼肉的肥美与诗人的才华相比较，将鱼鳞的生动与饮酒时的凉意相结合，既表现了鱼脍的诱人之处，也体现了诗人对美食的深刻感受。

最后，“玉手行厨如许巧，说教鱼婢学应难。”诗人赞叹厨房中厨师的手艺精巧，连鱼婢都难以学会，表达了对精湛厨艺的高度赞赏。

整体而言，这首诗通过对美味鲫鱼脍的细腻描绘，不仅展现了食物的诱人之处，也蕴含了对烹饪艺术的尊重与赞美，以及对生活美好享受的向往。