春浥清凉台畔雨，气蒸师利窟中烟。
肥肪半摘林成塞，香脆生憎荚似钱。
《榆肉》全文
- 诗文中出现的词语含义
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齿牙（chǐ yá）的意思：指尖锐的牙齿，形容凶恶猛烈的攻击。
何曾（hé zēng）的意思：表示事物已经过去，不再存在或不再发生。
鸡苏（jī sū）的意思：形容人或事物表面看起来很好，实际上却很糟糕。
利根（lì gēn）的意思：指人的智慧和才能，也可以指一个人的能力和潜力。
凉台（liáng tái）的意思：指心情舒畅、无忧无虑的境地。
生憎（shēng zēng）的意思：遗憾、可惜
外禅（wài chán）的意思：指超出常规思考，离开尘世纷扰，达到超然境界的禅悟。
物外（wù wài）的意思：超越尘世的境界，指人们追求超脱物质欲望的心境。
五荤（wǔ hūn）的意思：指中国古代饮食中的五种肉食，包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鱼肉。
曾累（zēng lèi）的意思：形容过去经历过的辛苦和努力。
- 鉴赏
这首诗《榆肉》是明代末期至清代初期的诗人彭孙贻所作。诗中描绘了对榆肉这一食材的独特品味与感悟。
首句“何曾累尽五荤捐”，诗人以反问的方式表达了自己对传统饮食习惯的反思，暗示了对素食或特定食材的偏好。接着，“参得鸡苏物外禅”一句，运用了佛教中的“参禅”概念，将品尝榆肉的过程比喻为一种精神上的修行，强调了在日常生活中寻找内心平静的重要性。
“春浥清凉台畔雨，气蒸师利窟中烟”两句，通过自然景象的描绘，营造了一种清新脱俗的氛围，暗示榆肉的食用不仅满足了口腹之欲，更带来了一种心灵上的愉悦和宁静。
“肥肪半摘林成塞，香脆生憎荚似钱”则从榆肉的口感和外观入手，生动地展现了其美味与诱人之处，同时也暗示了榆肉的珍贵与难得。
最后，“会取肉边诸菜味，利根应在齿牙前”两句，诗人通过对比，表达了对榆肉独特风味的赞赏，同时暗示了在享受美食的同时，也应注重健康与营养的均衡，体现了对生活品质的追求与思考。
整体而言，这首诗不仅展现了诗人对榆肉这一食材的独到见解，更蕴含了对生活态度、饮食哲学以及精神境界的深刻思考，是一首富有哲理意味的佳作。
- 作者介绍
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彭孙贻
彭孙贻（1615~1673年），字仲谋，一字羿仁，号茗斋，自称管葛山人，浙江海盐武原镇（今浙江海盐市）人。明末清初学者，彭孙遹从兄，南明隆武朝太常寺卿彭观民之子。朝代：明 字：仲谋/羿仁 号：茗斋 籍贯：浙江海盐武原镇（今浙江海盐市）人 生辰：1615~1673年
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五伦图歌
天枢位，地维张，人于其间叙伦常。
五者阙一斯不可，上自朝廷下闺房。
岂止含齿并戴发，凡有血气秉彝良。
试看翩幡众羽族，接翼引队朝凤凰。
凤凰高据碧梧俨，临御君臣礼数何煌煌！
鸣鹤在阴其子和，仙音嘹亮松风长。
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《五伦图歌》【清·胤禛】天枢位，地维张，人于其间叙伦常。五者阙一斯不可，上自朝廷下闺房。岂止含齿并戴发，凡有血气秉彝良。试看翩幡众羽族，接翼引队朝凤凰。凤凰高据碧梧俨，临御君臣礼数何煌煌！鸣鹤在阴其子和，仙音嘹亮松风长。夫妇唱随谐琴瑟，双飞双宿双鸳鸯。可怜鹡鸲至翾细，往来在原集复翔。行摇雅有急难意，同气兄弟期相将。缅彼新莺向春柳，金梭织翠为底忙？闻声相悦求其友，临风百啭和笙簧。感兹群鸟义可取，从明五教敷条章。丹青之笔此足贵，等闲花草徒芬芳。非惟满纸绚文采，良禽指点醒顽狂。若人立志慕忠孝，须悬此图出入瞻玩无相忘。
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