采茶（cǎi chá）的意思：采摘茶叶。

大道（dà dào）的意思：指道路、道义、规律等广泛而深远的事物。

东海（dōng hǎi）的意思：指东方的大海，也泛指东方。

风纪（fēng jì）的意思：风纪指的是社会风气和纪律。

古意（gǔ yì）的意思：指古代的意义、习俗或观念。

节物（jié wù）的意思：指节约使用物品，不浪费。

琅琊（láng yá）的意思：琅琊是一个地名，意为美好的地方。在成语中，琅琊常用来形容气势恢宏、壮丽美好的景象。

勒马（lè mǎ）的意思：指停止马匹前进，比喻及时制止错误行为或阻止事情发展。

麦秀（mài xiù）的意思：指外表美丽、光鲜，内在却空虚、贫乏的现象。

茫茫（máng máng）的意思：形容无边无际，没有边界或方向，迷茫无助的状态。

南徐（nán xú）的意思：指南方地区的徐州，也用来形容极远的地方。

年华（nián huá）的意思：

[释义]
(名)时光，年岁。
[构成]
偏正式：年（华
[例句]
年华似流水。（作主语）

盘蛇（pán shé）的意思：形容事物纷乱杂乱无章，像盘在一起的蛇一样。

千里（qiān lǐ）的意思：指很远的距离。

穷原（qióng yuán）的意思：指穷困的根源或原因。

世家（shì jiā）的意思：指世代相传的家族，也可指世族世家的家庭。

遗风（yí fēng）的意思：指过去的风尚、习俗、传统等在现在仍然存在或保留下来的痕迹。

这首诗描绘了沂州（今山东临沂一带）的风貌，展现出浓厚的齐鲁文化气息和历史底蕴。"茫茫大道接琅琊"，体现了道路的开阔与历史的延续；"齐鲁遗风纪世家"，点明了此地深受儒家文化影响，家族传统深厚。"山到南徐如勒马，水连东海尽盘蛇"，运用比喻手法，描绘了山水的壮丽景色，仿佛山势被勒马而止，水流蜿蜒如盘蛇入海。

"鄫城麦秀朝飞雉，蒙顶云开夜采茶"，通过具体的场景——鄫城早晨雉鸟飞翔，蒙山顶上夜晚采茶，展现了当地的生活特色和农事活动。"千里穷原多古意"，表达了诗人对广袤原野上古老文化的感慨，充满了历史沧桑感。

最后，"空随节物惜年华"，诗人感叹时光流逝，美景易逝，流露出对岁月无情的感慨，寓含着珍惜时光之意。整体来看，这首诗以景抒怀，语言优美，富有诗意，展现了沂州的地域风情和历史人文。