宾主（bīn zhǔ）的意思：指客人和主人的关系，客人作为宾客，主人作为东道主。

春风（chūn fēng）的意思：形容人在顺利、得意的时候的心情愉快。

东南（dōng nán）的意思：指东南方向。

方人（fāng rén）的意思：方人指的是坦率、直率的人。

凤雏（fèng chú）的意思：比喻有才能而又年轻有为的人。

海屋（hǎi wū）的意思：形容房屋宽敞明亮，宛如海洋一样广阔辽阔。

见重（jiàn zhòng）的意思：看重、重视

旧典（jiù diǎn）的意思：指已经过时、不再适用的规章制度或观念。

两得（liǎng de）的意思：指一举多得，同时获得两个或以上的好处。

年年（nián nián）的意思：每年都；每年一次

日边（rì biān）的意思：指日出的地方，也指东方。

桃李（táo lǐ）的意思：指学生或后辈，也泛指学问、才能等。

阳子（yáng zǐ）的意思：阳光之子，指聪明、机智、开朗的人。

一王（yī wáng）的意思：指独一无二的、无可争议的权威人物。

重熙（zhòng xī）的意思：形容光明、繁荣、欢乐的景象。

此诗《贺洪文用乡饮大宾寿六十》由明代诗人钟芳所作，以春风桃李的生机盎然为引，描绘了洪文用在乡饮大宾寿辰时的盛况与祝福。

首句“春风桃李正开时”，以春日里桃李盛开的景象，象征着洪文用寿辰的喜庆氛围，春风喻指温暖和谐的社会环境，桃李则代表了人才的培养与成长，暗含对洪文用在教育和人才培养上的贡献。

“宾主东南两得之”一句，点明了洪文用在东南地区的影响力和受欢迎程度，宾主双方的和谐共处，体现了其在社会关系中的良好口碑。

“恩自一王申旧典，身更两世见重熙”表达了对洪文用受到历代君王恩宠的肯定，以及他在不同历史时期都备受重视的事实，彰显了其卓越的个人魅力和深远的政治影响。

“乡惟阳子俗俱化，时有彦方人未知”两句，赞美洪文用在家乡阳子的教化作用，使得风俗习惯得以改变，同时也暗示了他还有更多未被世人发现的才能和贡献。

“海屋年年益新算，凤雏还看日边飞”则是对洪文用长寿和事业发展的美好祝愿，海屋象征长寿，新算寓意不断积累的智慧与成就，凤雏比喻他的后辈或弟子，期待他们如同凤凰一般展翅高飞，预示着洪文用不仅在当下享有盛誉，未来也将继续影响和启发更多的人。

整体而言，这首诗通过生动的意象和丰富的象征手法，表达了对洪文用在教育、政治和社会影响等方面的高度评价和美好祝愿，展现了明代文人士大夫对于贤能之士的推崇与礼赞。