柑·其二(明·屈大均)原文|全文|注释|赏析

《柑·其二》全文

明 / 屈大均形式: 五言律诗押[支]韵

凝心霜瓣冷，浸齿玉津滋。

阳擘皮方好，阴乾核更宜。

明年多买蚁，尽护故园枝。

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诗文中出现的词语含义

冬至（dōng zhì）的意思：冬至是中国农历的二十四节气之一，表示冬季的开始和一年中白天最短的时刻。

甘酸（gān suān）的意思：形容心情或感受既甜美又苦涩。

故园（gù yuán）的意思：指故乡或家乡。

几案（jī àn）的意思：几案指的是摆放书籍或文房四宝的案几，比喻学问渊博，才华出众的人。

明年（míng nián）的意思：明年指的是下一年，即即将到来的年份。

凝心（níng xīn）的意思：集中心思，专心致志。

阴乾（yīn gān）的意思：指不见阳光而干燥的地方，也比喻缺乏阳光、气氛不活跃的环境。

玉津（yù jīn）的意思：指珍贵的财物或美好的事物。

鉴赏

这首诗是明代末期至清代初期诗人屈大均所作的《柑》诗之二，描绘了冬至时节品尝柑橘的情景与感受。诗中通过细腻的笔触，展现了柑橘从外观到口感的多维度体验，以及对来年柑橘收成的期待。

首句“冬至甘酸杂，黄堆几案迟”点明了季节与地点，冬至之时，柑橘成熟，金黄色的果实堆满了桌面，既体现了丰收的喜悦，也暗示了时间的推移。接下来，“凝心霜瓣冷，浸齿玉津滋”两句，运用了视觉和味觉的双重描写，霜冻后的柑橘瓣显得格外清新，入口时汁液饱满，滋润口腔，营造出一种清新而甘甜的味觉享受。

“阳擘皮方好，阴乾核更宜”则进一步描述了柑橘的不同处理方式及其各自的风味特点。阳光下剥开的柑橘皮，味道最佳；而阴干的果核，或许在某种特定的用途上更为适宜。这种细致入微的观察，不仅体现了诗人对自然界的深刻理解，也反映了他对生活细节的敏锐感知。

最后，“明年多买蚁，尽护故园枝”表达了诗人对未来一年的期待，希望来年能有更多的柑橘收获，并且保护好家园中的柑橘树，延续这份甜蜜与美好。整首诗通过生动的描绘和情感的寄托，展现了诗人对自然之美的欣赏与对生活的热爱。

作者介绍: 屈大均
朝代：明字：翁山、介子号：莱圃籍贯：广东番禺生辰：1630—1696

屈大均（1630—1696），初名邵龙，又名邵隆，号非池，字骚余，又字翁山、介子，号菜圃，汉族，广东番禺人。明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。曾与魏耕等进行反清活动。后避祸为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。