村夫（cūn fū）的意思：指农村人，也用来形容土气、粗俗的人。

儿子（ér zi）的意思：指男性子女，多用来形容对儿子的爱和期望。

福地（fú dì）的意思：福地是指有福气的地方，也可以指福气深厚的人。

负笈（fù jí）的意思：指背负着书籍，远离家乡去求学或进修。

唤做（huàn zuò）的意思：指在特定情况下改变称呼或身份，以达到某种目的。

间种（jiàn zhòng）的意思：间断种植，指农作物的生长期间，适时间断地进行种植和栽培。

篮舆（lán yú）的意思：指篮子和车子，比喻财产丰富，富有。

门生（mén shēng）的意思：门生指的是学生或弟子。在古代，门生是指拜师学习的人，现代多用来形容得到某人指导并受其影响的人。

食新（shí xīn）的意思：指接受新事物，具有开拓创新的精神。

鼠盗（shǔ dào）的意思：鼠盗是指小偷小摸、偷窃行为，也用来形容小人行为。

为真（wéi zhēn）的意思：真实无假，真相无疑。

种艺（zhǒng yì）的意思：种植艺术，指农业生产技术或园艺技巧。

做小（zuò xiǎo）的意思：指站在别人的立场上考虑问题，退让让步。

这首诗描绘了一位隐居山中的士人，过着自给自足的生活。开篇即提出“曾课山间种艺诗”，表明诗人曾在山中种植和学习诗书，但现在已经记不得具体内容，甚至连旁人是否知道也无从得知。这不仅反映了时间流逝、事物变迁的无常，也透露出诗人对世俗生活的淡然与超脱。

接着，“岂无鼠盗食新笋”一句，用拟人化的手法，将鼠比作偷窃庄稼者，强调自然界中生物间的生存竞争，同时也隐喻了人间的贪婪与争夺。而“曾有凤来栖老枝”则描绘了一幅和谐共生的景象，凤凰选择在古老的树枝上栖息，象征着高洁与安宁。

诗人的自知之明表现在他并未将自己的居所称作“真福地”，而是以一种调侃的口吻，称之为“小仇池”。这不仅体现了诗人谦逊的性格，也反映出对生活的满足与平和。

最后两句，“篮舆祇合村夫举，儿子门生负笈随”，则描绘了一种田园牧歌般的情景。诗人用“篮舆”形容农具简单，用“祇合村夫举”来表达乡间生活的宁静与和谐；而“儿子门生负笈随”则表现了教育传承的一幕，门生们背着书籍跟随师傅，场景温馨又充满希望。

总体来说，这首诗通过对山中生活的描写，展现了一种超脱世俗、追求精神宁静与内心平和的生活态度。