百年（bǎi nián）的意思：百年表示一百年的时间，也指很长时间。常用于形容事物的持久和历史悠久。

不得（bù dé）的意思：不能，禁止，不允许

玳筵（dài yán）的意思：形容宴会的盛大和豪华，也指美味佳肴。

肥鲜（féi xiān）的意思：形容食物鲜美可口。

鸿门（hóng mén）的意思：指陷害别人，暗中设下圈套，使其无法自拔。

将军（jiāng jūn）的意思：指军队中的高级指挥官，也可用来形容勇敢、有能力的领导者。

空悬（kōng xuán）的意思：指事物无所依附，悬而不落。

谋臣（móu chén）的意思：指善于策划、谋划，并能为国家或组织出谋划策的智慧之士。

启运（qǐ yùn）的意思：启动好运，开始顺利运行。

乌江（wū jiāng）的意思：指黑暗、险恶或困难的境地。

心空（xīn kōng）的意思：指心灵空虚、缺乏思想内容或精神寄托。

炎刘（yán liú）的意思：炎刘指的是火焰熊熊燃烧的样子，比喻战争或火灾等情况非常激烈、猛烈。

要知（yào zhī）的意思：要想知道、要了解。

用计（yòng jì）的意思：使用计谋或策略以达到某种目的。

真主（zhēn zhǔ）的意思：真主指的是伊斯兰教的唯一真神，也是穆斯林的信仰核心。在中国，真主也常用于指代某个人或事物的核心、核心力量。

彘肩（zhì jiān）的意思：形容人的肩膀宽阔，才华出众。

重瞳（zhòng tóng）的意思：形容眼神炯炯有神，目光锐利。

主命（zhǔ mìng）的意思：指主宰人命的力量或者权力。

壮士（zhuàng shì）的意思：指勇敢、坚强、有胆识的人。

烹龙庖凤（pēng lóng páo fèng）的意思：指将珍贵的事物毁坏或浪费。

这首诗描绘了历史上的鸿门宴场景，通过丰富的想象和生动的语言，展现了宴会的奢华与紧张气氛。诗人以“张玳筵”开篇，形象地描绘了宴会的豪华布置，接着“烹龙庖凤供肥鲜”一句，进一步强调了宴席的丰盛与高档。

“肉如山，酒如泉”两句，运用比喻手法，将堆积如山的肉类和如同泉水般涌出的美酒，形象地展现出了宴会上的豪奢景象。而“壮士却啖生彘肩”则描绘了一位勇士直接啃食生猪肉的场景，既体现了宴会的豪放，也暗示了宴会中可能存在的一些冲突或不和谐因素。

“将军舞剑不得前，谋臣用计心空悬”这两句，通过将军无法舞剑和谋臣心中空悬的对比，暗示了宴会背后的复杂局势和人物之间的微妙关系。将军想要展示武艺却无法行动，谋臣虽然有计策却似乎无法施展，这反映了宴会中权力斗争的紧张氛围。

最后，“要知真主命在天，炎刘启运四百年，重瞳耻渡乌江船”三句，诗人借古喻今，表达了对历史命运的感慨。这里提到的“真主命在天”，意味着真正的主宰命运在于上天，暗示了历史的不可逆转性和命运的神秘性。同时，“炎刘启运四百年”是对汉朝长期繁荣的赞誉，而“重瞳耻渡乌江船”则是对项羽失败的惋惜，暗含着对英雄末路的悲叹。

整体而言，这首诗通过对鸿门宴的细腻描绘，不仅展现了古代宴会的奢华与紧张，还蕴含了对历史命运的深刻思考和对英雄人物的感慨。