不能（bù néng）的意思：表示不行、不可以、无法等意思，强调做某事的限制或禁止。

菜甲（cài jiǎ）的意思：指菜叶、甲鱼等食物，常用来比喻低贱、不值钱的东西。

陈人（chén rén）的意思：指老年人

东皇（dōng huáng）的意思：指古代传说中的东方皇帝，也用来形容地位崇高、权势极大的人。

粉饰（fěn shì）的意思：掩饰真相，修饰事实，用虚假的外表掩盖真实的本质。

改旧（gǎi jiù）的意思：改变旧有的习惯、方式或状况。

椒酒（jiāo jiǔ）的意思：指酒的味道浓烈，像辣椒一样辣。也指酒劲很大，喝了之后热情高涨。

麦芒（mài máng）的意思：指麦子长出芒刺，比喻事物逐渐显露出端倪或迹象。

太乙（tài yǐ）的意思：指道教中的一个高级神仙，也用来形容人的聪明才智。

桃符（táo fú）的意思：桃符是指道教中用桃木制作的符咒，用于驱邪辟邪、祛病延寿的道具。在成语中，桃符比喻有神奇力量的符咒或物品。

用事（yòng shì）的意思：指有事情要办或有工作要做。

这首诗描绘了一幅生机勃勃的春日景象，通过对比新旧事物，表达了诗人对于新生的喜悦和希望。"椒酒桃符改旧"中，“椒”可能是指一种香料或药材，用来酿造特殊的酒；“桃符”则是古代节日中用桃木制作的避邪品。在这里，两者都已被更新，这象征着春天万物更新的景象。"麦芒菜甲怀新"则描绘了农事和植物生长的情景，“麦芒”指麦子的尖端，“菜甲”可能是指某种蔬菜的外皮，两者皆已长成，表明春天生命力旺盛。

"东皇太乙用事"中的“东皇”通常指道教中的东华帝君，而“太乙”则是道教中的一位高级神仙，这里可能是借用这些神灵的名号来表达诗人对于自然规律和宇宙秩序的敬畏。"不能粉饰陈人"则意味着尽管有神灵在管理万物，但也无法掩盖或改变那些已经过去的事物。

整首诗通过春日景象的描绘，传达了对新生事物的喜悦和对于自然规律不可逆转的认知。